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  • 三文治火腿与午餐肉的区别

    三文治火腿与午餐肉的区别

    1、原料午餐肉:一种罐装压缩肉糜,通常原料是猪肉或牛肉等。火腿三文治:以净瘦肉为原料,经盐腌提取可溶性蛋白、滚揉破坏肌肉组织结构、装模成型后煮制而成的冷食熟制品。2、营养成分午餐肉:主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等,矿物质钠和钾的含量较高,午餐肉肉质细腻,口感鲜嫩,风味清香。火腿三文治:含有磷酸盐、维生素C、葡萄糖、植物蛋白等辅料,其质量和营养价值提高,风味好。3、用途午餐肉:通常在野餐时食用。军队中,午餐肉是必备的军需物...

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  • ()鸡蛋怎么做好吃又能吸引女孩子

    ()鸡蛋怎么做好吃又能吸引女孩子

    您好!我是鄂乡孟姨,很高兴回答这个问题。要想鸡蛋做的好吃又吸引女孩子,就得花心思,做出创意。下面我来说说我的创意做法把土豆和胡萝卜用刨丝器刨成丝,然后把土豆丝洗掉淀粉沥干水分备用。碗里打入二个鸡蛋,蛋清和蛋黄分开放。锅中加水烧开,放适量盐,把土豆丝,胡萝卜丝焯水一分钟,捞出沥干水分备用,把土豆丝胡萝卜丝里加入盐,糖,倒入蛋清搅均匀。锅中放油,把拌好的土豆胡萝卜丝放入锅中,在中间扒拉个窝,形成鸟窝状,用勺子把蛋黄分别放在土豆丝窝中,把土豆...

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  • 锅贴煎饺怎么做比较好吃怎么做可以有脆皮的感觉

    锅贴煎饺怎么做比较好吃怎么做可以有脆皮的感觉

    谢谢!很高兴能回答你的问题。好吃不过饺子,但是如果饺子和锅贴、煎饺放到我们面前,我肯定是选择锅贴、煎饺的,原因很简单,锅贴和煎饺吃起来,外皮金黄香脆,肉馅吃起来更加紧实所以我会选择锅贴和煎饺的。首先我们要分清锅贴和煎饺的区别,不要误认锅贴煎饺是一样东西,那就错了,锅贴从形态来判定,锅贴样子比较修长的和饺子的形状差的十万八千里,而煎饺的样子却和饺子是完全一样的。从味道来说锅贴是让肉馅的味道散发出来,煎饺则是让味道包裹在饺子皮里的,所以我们...

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  • 家乡美食莜面有几种具体的吃法

    家乡美食莜面有几种具体的吃法

    山西、内蒙、张家口一带由于独特的气候及地理环境,盛产莜麦,这也使得当地居民好吃莜面、会吃莜面,通过擀、揉、搓、捻、压等各种方式,产生了莜面条条、莜面饸饹、莜面栲栳栳、莜面鱼鱼、莜面饺子等各种花样的莜面美食。莜面富含各种氨基酸、微量元素、维生素,营养价值可观,在减肥、降血脂、降血糖等方面具有很好的治疗保健作用,集保健、营养于一身,老少皆宜。今天介绍的就是采用搓的方式做成的莜面鱼鱼,制作过程有趣、造型可爱,吃货们大可一试。莜面倒入盆中,用滚...

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  • 西葫芦怎么做好吃是热炒还是凉拌

    西葫芦怎么做好吃是热炒还是凉拌

    1.西葫芦可以说是最常见的四季蔬菜,至于西葫芦怎么做好吃我推荐的做法是既不炒也不凉拌。是做成(糊塌子),和西葫芦馅的饺子。这两个可以说是非常好吃的,下面我就说一下这两个美食的做法吧。大家有机会可以在家里试做一下。2.首先是糊塌子:准备食材西葫芦,胡萝卜,香菜,富强粉,鸡蛋。盐,味精。先来准备先把西葫芦擦丝,胡萝卜擦丝,香菜切碎(不是香菜末),把富强粉放在盆中加入鸡蛋(加完鸡蛋不要动)在加入清水后在搅拌(水可以多加一点)做成像摊煎饼一样的...

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  • 怎么卤鸡蛋,需要哪些配料

    怎么卤鸡蛋,需要哪些配料

    大家好,我是明泽美食,我的回答是:卤鸡蛋的方法有很多,而且每个地方的卤鸡蛋做法也不相同,用料也有很大的区别,我们这里卤鸡蛋,里面会放入少量的茶叶,其实就是茶叶蛋,而且用料特别的简单,做法也不是很麻烦,但卤出来的鸡蛋味道确实非常的好吃入味。怎样做卤鸡蛋?做卤鸡蛋需要放入哪些调料?下面我就为大家做个分享。【卤鸡蛋】所用食材:鸡蛋三十个,花椒八角适量,精盐20克,大豆酱油50克,砖茶10克。做法:①将鸡蛋放在盆中,加入一些清水泡至十分钟,然后...

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  • 亲戚家种的生菜卖不掉了,生菜怎么可以做到既不浪费又好吃

    亲戚家种的生菜卖不掉了,生菜怎么可以做到既不浪费又好吃

    亲戚家种的生菜是无污染纯天然的,我想如果有生菜的话,在我们东北可以蘸着酱生吃。在我们东北可以吃烤肉的时候,当做一种配肉的蔬菜煎着吃,而且还可以卷着肉卷着辣酱和蒜就着吃。涮锅子的时候也可以吃这种生菜。另外,我们东北还愿意用这种生菜包土豆泥,包大米饭,然后拌上一点儿酱,放上一点儿葱哥上一点儿火腿肠的丁,那吃上可是太有味道了。总之,生菜是一个很好的蔬菜,它的营养价值也特别高。生菜含有丰富的营养成分,七纤维素和维生素,硒含量比白菜还多,而且这种...

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  • 牛百叶为啥有黑和白色哪个是安全的

    牛百叶为啥有黑和白色哪个是安全的

    许多人在购买牛百叶的时候,都会好奇,为什么有的人买的牛百叶是白色的,也有的人买的时候是黑色的。这是为什么呢?还有部分人在购买牛百叶的时候,会误以为牛百叶就是牛肚,其实这也是错误的。具有的详情,大家继续往下看。1牛百叶为什么有白有黑?1、一般来说,如果按照颜色来分的话,吃饲料长大的牛百叶颜色是发黑的;而一些放养在室外,吃着青草庄稼长大的牛百叶,颜色是黄色的。2、而白色的牛百叶,那么一般是用双氧水经过漂白的。为什么要这样做呢?原因是因为这些...

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  • ()艾草可以吃吗对身体有害处吗

    ()艾草可以吃吗对身体有害处吗

    艾草是可以食用的,艾草不仅是一味药材,也是一种食材,用艾草可以做出很多的美食,不过艾草在做食品时,一般主要以添加、辅助为主,如艾草青团、艾草煮鸡蛋等。艾草虽然能吃,但也要看部位,只有鲜艾草的嫩尖、嫩叶部分才适合食用,老艾草不适合食用,因为艾草嫩尖、嫩叶部分的药性较低,有一定的食用价值;而成熟的老艾草药性较强,食用后对人体有一定的毒副作用。另外,食用艾草要适量,如果过量食用,会加重体虚,损害身体健康。清明时节的时令食品艾草青团,就是用新鲜...

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  • 做番茄炒蛋,请问番茄需要去皮吗

    做番茄炒蛋,请问番茄需要去皮吗

    美食各所爱!番茄炒蛋,最早是出自哪个菜系西红柿炒鸡蛋属于鲁菜。西红柿炒鸡蛋是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学,营养搭配合理。鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。菜品特点:色泽鲜艳,酸甜爽口,口感爽滑,色香味浓,增加食欲。扩展资料:做西红柿炒鸡蛋的方法步骤如下:所需原材料:1、主料:西红柿1个、鸡蛋3个。2、辅料:植物油10克、食盐3克、小葱两棵。第一步:先...

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  • 艾草能吃吗艾草有哪些功效

    艾草能吃吗艾草有哪些功效

    感谢邀请,艾叶能吃吗?艾叶有哪些功效?下面我们一起来看一下呗。在我的记忆中,那是六七十年代,人们就用艾叶来泡澡 泡脚。在民间还有一种习俗,艾叶可以去邪之功效。中国人的传统风俗,每到端午佳节时,每家每户门口窗户旁都放一些艾叶来驱邪。因为艾叶有很多功效和作用,才会让人们相信艾叶的价值性,很多养生馆也用艾叶给客户熏调身体。用心做好每一篇问答,让“啰嗦”不再无趣,我是大海日记,一个相对啰嗦却又不厌其烦的美食博主,获取更多美食知识或技巧,请点击红...

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  • 如何制作幼儿辅食中的鸡肝

    如何制作幼儿辅食中的鸡肝

    鸡肝中含有丰富的蛋白质、钙、磷、锌、维生素A、B族维生素,其中铁含量高达9.6mg/100g,是非常棒的补铁食物。另外,鸡肝中维生素A的含量也非常丰富,适量添加能保护宝宝眼睛,维持正常视力。那怎么用鸡肝给宝宝做辅食呢?推荐这三种方式给您参考下:鸡肝泥 (8m )食材:鸡肝、柠檬片(生姜片)做法:鸡肝用流水清洗干净,鸡肝放入清水中加柠檬片浸泡一个半小时,中途要多次换水;鸡肝冷水入锅加生姜片煮开,撇去浮沫后,煮熟煮透;熟透后的鸡肝取出来用研...

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  • ()为什么不能把热的食物放冰箱

    ()为什么不能把热的食物放冰箱

    现在是夏天,有些人天热了,口渴了,喜欢把开水放到冰箱里,想要尽快凉一凉,这样看似无意的小动作,却给冰箱造成了巨大的伤害,我曾经就做过一件很愚蠢的事,由此告诉所有人不要把热的东西放到冰箱里。那是十几年前的事儿,我们结婚的第三年,我们买的房子是一套二手房,当年房主人给我们留下了一套家具,还有一个大冰箱。看到这个大冰箱,我心里十分欣喜,心里想着以后早出晚归的日子,买了菜就有地方存放了。结婚之后,我习惯周末的时候到菜市场买一些便宜的菜放到冰箱里...

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  • ()好吃又简单的青椒炒鸡块做法

    ()好吃又简单的青椒炒鸡块做法

    1、首先将鸡肉用温水洗净,如下图。2、然后将青椒洗净切段,如下图。3、放入无水无油的锅中干煸,用锅铲稍稍将辣椒压一压,使之更好地与锅子接触,如下图。4、等青椒表皮变焦后盛出备用,如下图。5、油烧热,将姜、蒜、花椒粒、干辣椒放入锅中爆香,如下图。6、将鸡块倒入锅中,如下图。7、放入豆瓣酱炒匀,如下图。8、放入少许老抽上色,加少许水盖上锅盖将鸡肉闷煮熟透,如下图。9、倒入青椒炒匀,如下图。10、最后放入白糖,味精调味即可,如下图。...

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  • 洋葱/芽白/甘蓝(包菜)如果免洗直接下锅清炒你会吃吗为什么

    洋葱/芽白/甘蓝(包菜)如果免洗直接下锅清炒你会吃吗为什么

    洋葱/芽白/甘蓝(包菜)如果免洗直接下锅清炒你会吃吗?为什么?我的答案是:在回答问题之前,我们首先要弄明白什么是芽白,芽白这个叫法在我们这儿并不常见,从图中看芽白就是我们这儿的白菜。洋葱/芽白/甘蓝(包菜)如果免洗直接下锅清炒你会吃吗?为什么?这个问题包含两个层面的意思:一个是洋葱、芽白、甘蓝免洗你会吃吗?另一个是洋葱、芽白、甘蓝清炒你会吃吗?从图中看洋葱、芽白、甘蓝还是比较新鲜没有虫害的。吃的时候剥掉外层的皮,免洗直接吃也是可以的。因...

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  • 没有葱姜蒜只有番茄酱怎么做油焖大虾

    没有葱姜蒜只有番茄酱怎么做油焖大虾

    没有葱姜蒜的油焖大虾做法1、大虾洗净沥水,用剪刀剪下虾枪(虾头上扎人的尖角),和虾须子2.用手剥掉虾头以后的虾皮。为了摆盘美观,可以留着虾尾。也可以直接去掉3.把虾平铺在案板上,沿着虾背和虾腹两边划刀,用牙签挑出黑线4.锅一定要烧的热热的,这样才能做出红红的虾油。当油热后,下入料酒和大虾,可以用锅铲轻按虾头,逼出红油5.煸至虾身变色后沿锅边倒入番茄酱,盐,开锅后转中小火盖盖焖制约2分钟6、待汤汁浓稠后,炒匀出锅。就OK了如何在家做油焖大...

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  • 蛋炒饭如何炒才能一粒一粒的

    蛋炒饭如何炒才能一粒一粒的

    蛋炒饭如何炒才能一粒一粒的:1、调整好米饭的含水量炒饭的关键,米饭当然是重点,很多人会烦恼炒饭要使用隔夜的冷藏饭还是刚煮好的热饭?其实两种饭都可以!不过可以留意米饭中的水分含量多寡,因为米饭所含的水分会影响炒製时是否容易相互沾黏。有些人喜欢使用隔夜的冷藏饭来炒,因为隔夜的冷饭由于水分较少,翻炒时相对不容易沾锅和饭粒彼此沾黏。而使用刚煮好的热饭,由于所含的水分多,相对更需要火候和技巧的控制来炒出松散分明的饭。要使用刚煮好的热饭也有方法可以...

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  • 谁能告诉我糖醋排骨的做法

    谁能告诉我糖醋排骨的做法

    【每日一菜】糖醋排骨的做法今天,郑州新东方烹饪学校的大师给大家讲讲糖醋排骨的做法。需要准备的材料有:排骨、冰糖、陈醋、白芝麻、老抽、料酒、植物油。做法如下:1、将排骨斩成40毫米长的段,用清水洗净备用,并将冰糖敲成小碎块,备用;2、炒锅里将水烧至80度左右,放入排骨焯水,不待水开,见汤表面浮起泡沫时即可捞出;3、将炒锅烧热,放入植物油,加入冰糖碎块,一边炒一边用锅铲搅拌,直至糖色由白色变至淡黄色,再变成金黄色;4、将焯过水的排骨彻底沥干...

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  • 大家喜欢莴笋凉拌还是炒好吃呢,怎么做

    大家喜欢莴笋凉拌还是炒好吃呢,怎么做

    感谢邀请。莴笋是我非常爱吃的一道美食,因为它吃起来清新爽口,而且颜色也非常翠绿娇嫩,看起来漂亮,吃起来也有食欲。不管是凉拌还是加入鸡蛋来炒,我都是非常喜欢的。接下来我就说几种非常喜欢的莴笋吃法。做法一,清炒莴笋。准备食材:莴笋一根,大蒜5粒,红辣椒1个,白糖,食盐,植物油。烹饪步骤:首先准备一根莴笋,把它的外皮去掉,因为莴笋的皮是非常硬的,所以削的时候一定要注意,用一个硬一些的刀去操作。先切成5cm的段,然后再切成均匀的厚片,再从一侧把...

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  • 如何看待b站up纳豆奶奶否认买热搜并发表道歉视频

    如何看待b站up纳豆奶奶否认买热搜并发表道歉视频

    巧了,昨天受丫头指点,我要做视频,一定要先学习和看纳豆奶奶,昨晚很认真的看了几个,感觉不错。买热搜和道歉均很正常,无需惊讶和过多解释。讲不错,因为她对视频制作、主持把握、“表演”已经十分自然、到位。流量说明一切,大家喜欢。还有就是被推荐的重要性,九五后推给六五人,也说明了问题。说正常,源于正常需要与手法。一是做自媒体,不是玩的,她是认真的、投入的、有期待的。要达到这个目的,需要运营,买热搜只是手段之一。自然应是支持和肯定的。二是被发现,...

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  • 王刚的生汆丸子汤,家常做法有哪些

    王刚的生汆丸子汤,家常做法有哪些

    小白菜汆丸子 主料:肉馅一斤:根据个人口味,猪肉馅,羊肉馅,牛肉馅都可以 辅料:葱姜蒜末适量,小白菜半斤.根据个人口味,生菜,油麦菜,油菜,菠菜都可以。 粉条适量,鸡蛋清一个,生粉20克,...

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  • 用什么办法能让香葱的叶子增厚和增绿

    用什么办法能让香葱的叶子增厚和增绿

    用什么办法能让香葱叶子增厚和増绿?香葱从发芽到成株,从茎叶细小到粗壮,长高长大是属于营养生长。营养生长主要物质基础是氮元素。氮肥是促进香葱的茎叶和根的生长壮大。香葱缺少氮肥,植株细小软弱,根系不发达。有了充足的氮肥,香葱生长鲜嫩高大旺盛。香葱叶子增厚和增绿,抽苔的迟早是属生殖生长范围。香葱的生殖生长所需要的物质是磷钾元素。磷钾肥料是香葱的重要的生殖生长的物质基础。香葱缺少磷钾肥,就会葱白干瘦,汁水少,叶子软弱不硬挺,叶质薄,香味不浓,颜...

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  • 食用菌青头菇栽培技术有哪些

    食用菌青头菇栽培技术有哪些

    首先你要先确定养殖那种食用菌。建议是从最简单的开始-----平菇,这个品种比较好养,环境及管理要求没那么严格。等有了种植经验再去考虑养殖珍品食用菌。下面介绍一下平菇种植:一、选择平菇品种 品种的选择很重要,“有收无收在于种”。有很多菇农没有将平菇品种的温型搞清楚,便拿来种植,造成不出菇或发菌失败。 选择高温型品种:子实体分化温度可达36℃,最适20℃~28℃。如:夏平高1号,其他:高抗48、江都71、热抗王、夏优一号、高杂一号、P40、...

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  • 野生菌季节来临,农村的朋友,你知道牛肝菌和青头菌能一块做吗

    野生菌季节来临,农村的朋友,你知道牛肝菌和青头菌能一块做吗

    我是云南农村的,每年我们都要进山捡野山菌来回来解馋,每次捡回来的菌至少四个种类,有的时候也会遇到青头菌、牛肝菌,牛肝菌还不止一种,但炒的时候我们都是放在一块炒的。这里我不敢大声的告诉你们,我自小到现在,已经过去了40多年,我家每次做野生菌都是大杂烩,别说青头菌和牛肝菌放一块炒了,不管是什么菌种,多少种类,通通是放到一块炒。我很庆幸,到目前为止,我们家没有任何一人中过毒。为什么我们家要大杂烩呢,第一是有的时候捡到的野生菌数量少,只能放一块...

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  • 你吃过最争议的食材是什么

    你吃过最争议的食材是什么

    云南怒江的漆油,是我吃过最争议的食材,很原生态。同行10个人来到怒江,一份漆油鸡,9个人吃不习惯,只有我一个人吃得很香。一般而言,一种食材,众人在同一饭桌上就餐,起码有人和你同喜好,例如榴莲,鱼腥草,霍香,紫苏,生皮,乳扇等等,漆油这种食用油的味道却让这种情况发生,大家远道而来,品尝怒江傈僳族的传统美食漆油鸡,不免是种遗憾,不过,我还是比较习惯的。漆油,并不是油漆,可能有很多人误解,也不是像割橡胶一样产出的。它是种食用油,是从漆树生长出...

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