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早餐喝什么粥养胃,怎么做?

发布于:2021-09-19 17:10:46 作者:admin 阅读:

现在天气越来越冷,早餐吃什么是一个很重要的问题。平时,大家可能习惯了早餐的时候来一杯牛奶(牛奶为了保鲜,一般都是冷藏),一根油条包子什么的,这些对于肠胃可不太好。所以为了肠胃的健康,这种饮食习惯应该改一改了,特别是在早上,天气特别寒冷,所以在早晨我们最好能吃一些热乎乎的美食,养养胃。做上一碗暖暖的粥,显得特别合适,喝一碗下肚整个人都感觉暖和了,神清气爽,舒坦。让一整天都充满的干劲。那么如何做出一碗营养美味的粥呢?其实非常的简单,今天咱们就带大家一起来制作一道快速熬出来的粥——【青菜香菇粥】,好吃又养胃。在做粥的时候也可以根据自己喜欢吃的食材进行添加。在原来的基础上做出更美味的粥。

早餐喝什么粥养胃,怎么做?

早餐喝什么粥养胃,怎么做?

【青菜香菇粥】主要食材:按家里的人头取大米、新鲜的香菇适量,一根中等大小的火腿肠以及一些青菜。

早餐喝什么粥养胃,怎么做?

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做法:

1、这里香菇我们选用那种比较新鲜的香菇,清洗干净后先把它切成片,然后再切成丁。火腿先切斜片,然后切条,最后给它切成丁。青菜清洗干净后切成丝备用。 2、准备一口煮锅,放入约2/3多一点的水并把它煮沸,然后倒入冷冻过一个小时左右的大米,这时候我们边开大火煮边用勺子搅拌以免大米粘锅。当水再次煮开后转小火再给它煮20分钟,在这期间一定要时不时地用勺子搅动,以免大米粘锅。差不多时间到了的时候,我们可以看到锅里的米已经变成粥了,现在我们放入火腿和香菇丁并把它们搅拌均匀,然后继续给它熬煮五分钟。香菇煮熟之后,放入半勺盐,把青菜丝下锅,再次搅拌均匀后就可以出锅啦。

这款热气腾腾的【青菜香菇粥】就做好啦!在寒冷的大清早做上这么一大锅的美食,让家人一起吃就能喝到热腾腾的美食。这款粥也非常的适合小朋友们,只需要多熬制一会即可。我们在煮粥的时候一定要掌握好技巧和火候,要想口感好,千万不要用以粗略的方式去煮粥。所谓粗略就是直接把米、食材一起放到锅里煮了,一点也不讲究先后的顺序,最终煮出来的粥,要么喝起来稀稀的不好喝,要么就一锅糊一点也不好喝。为了让粥的口感更好喝一些,我们煮粥的时候要先把洗干净的大米放入冰箱里冷冻一个小时以上,这样可以缩短煮粥的时间,学会了这款煮粥的方法后,大家就可以举一反三,根据喜好放入自己爱吃的食材,想学的朋友赶紧来试一试吧。

养生常喝小米粥有什么作用?

谷子起源于我国,是历史上最重要的粮食作物之一。俗称“粟”。谷子加工时去掉外壳的粒食称为小米。

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小米营养丰富,含蛋白质9.5%,脂肪3.5%,碳水化合物74%,矿物质元素钙、磷、铁及维生素B₁、维生素B₂、胡萝卜素等含量也很高,并且在人体的消化吸收率也较高。

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小米可制作多种食品,其黏度适宜,清香味美,有解毒顺气健胃、助眠之功效。日常生活中人们常用小米做年糕、发糕、煮小米南瓜粥、小米红糖粥等。小米和南瓜同样含有丰富的胡萝素,两者结合对视力减退有帮助。小米在蛋白质组成上,苏氨酸、蛋氨酸和色氨酸含量高,但是赖氨酸含量偏低。

早餐喝什么粥养胃,怎么做?

小米最适宜胃病患者,老人和小孩食用。小米不仅助消化,也可保护胃黏膜。是新一代的养生食物。

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