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你有什么比较好的家常菜食谱推荐?

发布于:2021-09-20 21:37:50 作者:admin 阅读:

你好!我是悠妈!很高兴认识你,下面我来回答你的问题!

你有什么比较好的家常菜食谱推荐?

家常菜非常的多,但是每个人的做法又大不相同,口感自然也不太一样!平日里家常菜大多以营养、健康、简单为主!关注我的头条号,每天都会有新菜更新哟!

你有什么比较好的家常菜食谱推荐?

下面我就挑一些日常里我经常做的这些菜吧

你有什么比较好的家常菜食谱推荐?

1.韭菜炒鸡蛋

你有什么比较好的家常菜食谱推荐?

做法:热锅倒油,倒入搅散的鸡蛋液翻炒成金黄色盛出备用!另起锅烧油,倒入辣椒翻炒,倒入鸡蛋块,放入韭菜和食盐,关火搅拌均匀即可!简单又快捷!营养又鲜美!非常适合上班族!这道菜我家老公最喜欢吃!!

你有什么比较好的家常菜食谱推荐?

2.青椒土豆丝

你有什么比较好的家常菜食谱推荐?

做法:热锅倒油,放入姜蒜沫,炒出香味,放入用盐水泡过的土豆丝,快速翻炒,倒入几滴白醋或者米醋,翻炒均匀,放入青红椒、葱花、食盐、五香粉翻炒均匀即可关火出锅!颜值也颇高!方法简单,效率也特别的高!好吃又下饭!!夹馒头、包饼、配米饭都是不错的选择!这道菜我很喜欢!

你有什么比较好的家常菜食谱推荐?

3.豆角小炒肉

你有什么比较好的家常菜食谱推荐?

做法:热锅倒油,放入腌制好的肉(腌制 方法:料酒、生抽、老抽、蚝油、五香粉),放入葱姜蒜沫,翻炒均匀,加少许开水,大概和肉齐平,待汤汁还剩下一半左右时,倒入豆角丝,翻炒均匀,再继续烧,大概还剩一丢丢汤汁时放入青红椒丝和食盐,翻炒均匀即可关火出锅!超级下饭的菜!

4.上海青烧藕圆

做法:藕圆自己提前炸好!上海青提前盐水泡!洗净备用!

热锅倒油,放入葱姜蒜沫,炒出香味,放入藕圆,倒入生抽,适量老抽,加入开水,和藕圆齐平即可,大火烧开,放入上海青,再继续烧,最后放入食盐,红椒点缀即可关火!配上米饭,再把彩汁浇入米饭上,实在是太美味!这道菜我女儿最爱吃!

5.美味的炒三丁

做法:热锅倒油,放入腌制好的鸡肉丁(腌制方法:料酒、生抽、老抽、五香粉,小麦淀粉,搅拌均匀!)放入葱姜蒜沫、干辣椒少许翻炒均匀,放入胡萝卜丁、西葫芦丁翻炒均匀,倒入少许开水,最后放入食盐和青红椒炒匀后关火出锅!全家的最爱!

6.酸汤金针菇小卷

做法:热锅倒油,放入西红柿丁翻炒,加一勺食盐,炒出浓浓的汤汁后加入清水,大火烧开后,放入金针菇小卷,盖上盖子继续烧大概10分钟左右吧,然后放入食盐、用铲子轻轻推动底部,最后撒入葱花、小米辣圈点缀即可!这道菜也是我女儿的大爱!

7.小土豆烧鸡腿

做法:热锅倒油,放入腌制好的鸡腿(腌制方法(料酒、生抽、老抽、蚝油、)翻炒,炒至汁还有一点的时候,放入葱姜蒜沫,继续翻炒,然后加入开水,水位大概和鸡腿齐平的位置,盖上盖子烧!烧至汤汁还有一半左右时,加入食盐搅拌均匀,再放入土豆,继续盖盖子烧,待土豆和鸡腿都熟了以后,撒入青红椒点缀即可关火出锅!这样烧出来的鸡腿特别的香!

8.红烧对虾

做法:热锅倒油,放入葱姜蒜,炒出香味,放入对虾(对虾已去虾线),放入一点点醋,去腥味!放入生抽、老抽,加入清水,食盐,盖上盖子大火开,转中火烧,待汤汁还剩一半时,放入青红椒,继续烧,待汤汁还剩一点时,撒入五香粉,搅拌均匀即可关火出锅!

好了,我的分享就到这里了,希望能对你有帮助!都是自己家日常常吃的,仅供参考!

我是悠妈!感谢大家的关注!欢迎大家给我点赞、留言、转发、收藏!谢谢你们!

祝福大家生活愉快!

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标签: 家常菜   食谱   比较

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