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  • 坐长途火车时,你们最喜欢吃什么零食?

    坐长途火车时,你们最喜欢吃什么零食?

    长途旅行是一件很痛苦的事。绿皮火车动辄十几个小时,远一点的要坐到两天。Kaoker掐指一算,几顿饭就没有了。而火车上的早餐午餐晚餐,样样是都要准备的。今天kaoker就针对长途旅行对食物的要求,给大家整理一些好吃又适合的零食。部分可以在家动手做哟~1.饼干类便携、饱腹、美味…饼干绝对是火车旅行当之无愧的首选。精致可口的饼干,配上一部电影,不知不觉两个小时就溜走了。市面上的饼干kaoker就不多说啦,大家萝卜白菜,各有所爱。Kaoker要...

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  • 春天多吃哪些菜,可以养生?

    春天多吃哪些菜,可以养生?

    小编身处岭南,鱼腥草、马齿苋、蕨菜是时下的养生“春菜”,其中马齿苋更是名副其实的“长寿菜”。1、鱼腥草鱼腥草又叫猪鼻拱或者侧耳根,性微寒,味如其名,有一股鱼腥的味道,是一种亦食亦药的食物。其主要功效为清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食。现代药理也表明,鱼腥草有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。【正确吃法】鱼腥草可以凉拌、炒食,亦可炖汤。但因其性微寒,无红肿热痛者,以及虚寒性体质及疔疮肿疡者忌食,老人和体弱的人如要吃鱼腥草可以...

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  • 怎样做姜汁撞奶(详细图文)?

    怎样做姜汁撞奶(详细图文)?

    答:配方:燕塘鲜水牛奶一包(200克)、鲜榨姜汁16克、白糖20克。 首先,用的原料很重要,要用新鲜、营养丰富的水牛奶,姜撞奶只能在南方流行是因为在北方缺少姜撞奶一种特有的材料:水牛奶。水牛奶是地方特色产品。 以前,要找新鲜的水牛奶必须要到番禺等地方,但现在,为大家介绍一个。就是选用新鲜优质水牛奶为原料,经过巴氏杀菌、灌装而成,香醇浓厚,口感甘香的水牛奶,蛋白质丰富,做出来的姜撞奶,既结实又嫩滑,而且奶味十足。 第二,要用新鲜的老姜.老...

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  • (不加淡奶油的14个蛋挞液家常做法)10个大蛋挞,不要淡奶油的蛋挞液怎么配?

    (不加淡奶油的14个蛋挞液家常做法)10个大蛋挞,不要淡奶油的蛋挞液怎么配?

    大家好,我是希妈厨房,我的回答是:想要知道没有淡奶油,怎么调配蛋挞液,首先我们来了解下蛋挞是什么,它是由什么组成的?蛋挞由什么组成?蛋挞种类有哪些?相信很多人尤其是小孩子都爱吃蛋挞,蛋挞是一种西式点心,蛋挞的名字从它的英文名字(egg tart)音译而来。蛋挞由两部分组成,一部分是外层的蛋挞皮,另一部分则是蛋挞液,烤熟之后的蛋挞皮口感香脆、有着浓浓的黄油香味,而另一部分蛋挞液烤熟之后香甜嫩滑,两种不同的口感搭配在一起,相得益彰,口感独特...

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  • (发面饼加什么添加剂)发面饼凉了不硬放什么添加剂?

    (发面饼加什么添加剂)发面饼凉了不硬放什么添加剂?

    本期导读:发面饼凉了不硬放什么添加剂?发面饼,就是把面发酵后烙的饼,发面饼宣软蓬松,比死面饼好消化。我们这里有一种像白吉馍的发面饼,凉了还是软的,而且很有嚼劲,夹着菜吃特别好吃。我自己在家也经常做馅饼,咸味的馅料,面皮大部分都是用烫面做的。甜味的馅料,面皮是用发面做的,蓬松宣软,孩子一次至少可以吃三个,有时候还会带两个去学校。那么该如何解决发面饼凉了发硬的东西问题呢?增加和面的水量发面饼和面水量要比馒头包子多一些,如果和好的面团软硬度和...

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  • 海蛎子蒸多长时间能熟?怎么做好吃?

    海蛎子蒸多长时间能熟?怎么做好吃?

    生活在海边的我们,海蛎子也是在市场上随时可以买到的,做法有很多,以清蒸和烧烤为主。海蛎子也被称牡蛎,它富含蛋白质、钙、维生素E、维生素A等营养成分,以及锌、镁、铁、硒、钾等微量元素。清蒸法:将买回来的海蛎子清洗干净,用刀、刷子等将海蛎子表面的小海蛎子、泥沙等都清洗掉。沥干一些水分,将海蛎子用生蚝刀剖开,放在蒸笼上。一锅清水、加入适量生姜、料酒、香葱,蒸笼入锅上,生蚝表面放一些香葱,盖盖,大火烧烤之后再蒸7到10分钟即可。烧烤法:1.将生...

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  • 冷冻的虾仁怎样做才好吃?

    冷冻的虾仁怎样做才好吃?

    虾仁富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低,还有丰富的蛋白质,用虾仁制作的菜肴也比较清淡爽口,易于消化,深受大家的喜爱。清炒虾仁,三色虾仁,西兰花虾仁,番茄虾仁,虾仁蒸蛋,这些都是家常的虾仁家常菜。下面为大家介绍一个三色虾仁的做法。配件:虾仁,青豆,玉米粒,胡萝卜,油,盐,白酒,糖,鸡精,淀粉1,将虾仁放入一点盐和白酒腌制一会。把水烧开后,放入玉米粒,青豆,胡萝卜丁,煮开后捞出备用2,锅里起油,放入虾仁,炒至变色后捞出。3,剩下的油继续加入玉米...

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  • 哪种酱牛肉的做法最好吃?

    哪种酱牛肉的做法最好吃?

    谢邀。牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,脂肪含量低。对增长肌肉、增强力量特别有效。另外还能增强免疫力,防衰防癌具有积极意义。这个春节,一碟酱香牛肉一杯热杯,与亲朋好友同围坐在火炉旁聊天,一件很幸福的时光。 酱香牛肉制作方法:将牛腱肉洗净在清水里放几片姜浸泡1个小时,捞出控干水,用竹签在牛肉二侧,扎一些孔,放入老抽、料酒、盐、葱姜适量.伴匀,置冰箱中。时间为48小时左右..期间,翻动几次。再将锅中放凉水,直接放入腌制后的牛肉,...

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  • 明天惊蛰,农村老人说惊蛰:要食二芽,吃三菜,指的都是啥?

    明天惊蛰,农村老人说惊蛰:要食二芽,吃三菜,指的都是啥?

    明天就是惊蛰了,惊蛰节气的到来。也带来了浓郁的春天气息,气温会一天天的开始升高,春雷也会在北方的天空响起。降火也会明显的增多,哪些蛰伏在土里面各种各样的小虫子,也会在惊蛰前后开始爬出地面,开始了新的一年生活。惊蛰带来的不止是天气的变化,也会带来一些时令的美味食材,不但在这个季节食用最为美味可口,而且营养也是全年之中最丰富的。在这个干燥的春季,多吃一些蔬菜还是十分有益的。所以有的农村老人爱说在惊蛰要食二芽、吃三菜,指的都是啥呢?柳树芽:今...

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  • (做馒头用低筋高筋粉)为什么做馒头不用高筋面粉?

    (做馒头用低筋高筋粉)为什么做馒头不用高筋面粉?

    用什么面粉没有标准答案,蒸馒头不是必须用中筋面粉,烤蛋糕也不是只能用低筋面粉。只是大家就获取食材的方便性,和追求的口感而定。就我们身边常见的高筋面粉,其筋度也不会高到哪去,这是受小麦品种的影响。用高筋面粉做馒头需要灵活掌握用水量,面粉的筋度越高,用水量越多。如果是参考食谱用水,则需要关注所用面粉类型,而且在和面时一边加水一边搅面,直到面粉消失,即便剩下一部分水也别着急加完,同一筋度的面粉因季节、包装的不同吸水性有区别。除了用水量,其他原...

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  • (白豆蔻种植与管理)种植白豆蔻需要什么样的生长环境?如何种植管理?

    (白豆蔻种植与管理)种植白豆蔻需要什么样的生长环境?如何种植管理?

    白豆蔻是一种姜科植物,具有很好的药用价值,白豆蔻常作调味香料用于烹饪中。白豆蔻在我国只有少部分地方可以种植,那么种植白豆蔻需要什么样的生长环境呢?白豆蔻的生长都环境条件有什么要求?白豆蔻对温度的要求很高,温度是制约白豆蔻生长的最大因素,其次白豆蔻对水分、阳光、土壤都有严格要求。而且白豆蔻的生长期长,播种后第二年才能开花结果,它的价格自然也不便宜。1、对温度的要求白豆蔻生长在年平均气温在23℃的地方,当气温低于4℃时叶片会出现冻害,当气温...

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  • 自己制作的烧烤肉串怎么腌制?

    自己制作的烧烤肉串怎么腌制?

    自己烧烤肉串怎么腌制 1、平时自己在家烧烤时,肉串儿可以用猪里脊肉或者羊里脊肉来制作,他们腌制时需要准备适量的香油和花椒以及辣椒粉,还要准备适量食用盐和味精以及酱油或孜然粉。2、把准备好的里脊肉洗净以后控干,再把它切成二厘米见方的块状,把除自然粉以外的其他调味料,全部放到切好的肉块中,调匀以后腌制,腌制半小时以后取出穿在签子上。3、肉串放到烧烤架上烤制时应该刷一些食用油,而且烤好以后还要撒上孜然粉,这样腌制烤出的肉串味道特别好。注:羊肉...

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  • 新鲜的扇贝丁怎样做好吃?

    新鲜的扇贝丁怎样做好吃?

    大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺...

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  • 头条的友友们,有谁知道五红汤是怎么做的?

    头条的友友们,有谁知道五红汤是怎么做的?

    1、准备好五种食材:红小豆, (非赤小豆、大红豆); 花生(红皮花生好一些,一般花生也可以); 红枣;枸杞;红糖。2、容器不要用什么养生壶保温壶之类的,一看就很鸡肋。 要用锅!家里炖汤或者煮粥的大锅!砂锅好,没有就用一般的锅代替。中号或大号!3、黄金比例:红豆花生大枣枸杞红糖的比例是:5: 5: 2: 1: 1事先说明:红糖适量,有微微的甜味就可。恶露期间和经期只能放一点点、大约几克。或者干脆就不放!恶露不断就是红糖惹的祸。4、红豆和花...

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  • 圣诞节快到了,蛋糕坊该如何做营销?

    圣诞节快到了,蛋糕坊该如何做营销?

    对于节假日促销,只是营销中的一个短期行为,就是这种“眼前利益”也一定要有以下重要元素:1.人无我有。你家做的蛋糕与市面上80%以上的蛋糕的区别是什么?“与众不同”一定是营销的关键,为什么?可激发人性的好奇、感兴趣……想想我们有时自己购物是否也有同感呢?2.目标客户。你家蛋糕是哪个人群最喜欢吃的口味?他们的“人口数据”你有吗?也就是你给自己的目标客户定位吗?在蒋老师《创业实战“红”之说》栏目的原创中,蒋老师经常提到“定位你的目标客户”是我...

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  • 夏季天热不想动,经常吃哪些食物对减肥是比较有利的?

    夏季天热不想动,经常吃哪些食物对减肥是比较有利的?

    您好,夏季本来就是一个容易瘦的季节,谈起炎热食欲普遍不好。再加上夏季正是大量蔬菜水果上市的季节,相对于冬天来说吃肉和油腻食物的量会有所下降。但您要减肥的话还需要主意以下问题。第一个就是饮料,夏季喝饮料我想是绝大多数人都会做的,而甜饮料通常含有大量的糖,而糖又是纯能量食品,没有什么营养。摄入过多又不能及时消耗掉的话,很容易变成脂肪储存在皮下形成脂肪。再加上,饮料的饱腹感极差,摄入了多余的糖以后,还不会影响吃饭。所以您尽量少喝饮料或不喝饮料...

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  • 夏天到了,很想吃西瓜,但是又在减肥,减肥时可以吃西瓜吗?

    夏天到了,很想吃西瓜,但是又在减肥,减肥时可以吃西瓜吗?

    你好很高兴为你解答。西瓜在夏天基本人人爱,但是对减肥确实是件头疼的事情,今天给你推荐西瓜和雪梨、香蕉、西柚、苹果等一起榨汁喝,不仅营养美味,还能生津止渴、清肠通便,重点是不会肥!西瓜香蕉汁材料:西瓜、香蕉、凉水、蜂蜜。做法 :1、将西瓜洗净,取出果肉,备用;2、香蕉去皮切段,放入榨汁机中;3、加入切好的西瓜,倒入凉水;4、搅拌成汁,加蜂蜜调味,即可。西瓜雪梨汁材料:西瓜、雪梨、凉水、白砂糖。 做法:1、将西瓜洗净去皮,果肉切块; 2、雪...

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  • 胡萝卜丝怎么炒好吃?具体做法是?

    胡萝卜丝怎么炒好吃?具体做法是?

      _____________________________________ 先说明 不给我加分我跟你急 上面的说法 很不具体 而且有误人之嫌 这么说吧 胡萝卜 你怎么抄都不会好吃 但是辅佐别的一起 就味道无穷了 把 胡萝卜 土豆 海带 切丝 然后 往锅里放入油 油温后 可以(放辣椒 不建议在冬天吃)花椒 黑了可以取出 放姜 姜黄后 放葱丝 (多点 别太小气)然后 放盐 自己看着来 把 胡萝卜 土豆 海带 (说一生...

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  • (玉米面怎么做饼子好吃又简单)怎样做玉米面饼子又香又好吃?

    (玉米面怎么做饼子好吃又简单)怎样做玉米面饼子又香又好吃?

    玉米面饼子好像在一些北方菜馆比较多见,尤其是在东北馆子,算是以粗粮细作为卖点的健康主食吧。做的好的玉米饼子还是十分松软可口的,哪怕不加太多糖进去,天然粮食带来的丝丝甘甜也是让人可以越嚼越香的。而制作玉米饼子松软可口的关键就是在于其内部要有“气体”,这样做出来才会蓬松柔软。按照我们使其变得松软方式的不同,大概有两个制作思路:一种是东北风格的质朴粗犷型,一种是香甜松软的清新类型,下面我们分别说说。——东北风格玉米饼子——【准备材料】:玉米粉...

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  • 辣条吃着不香,加什么香料?

    辣条吃着不香,加什么香料?

    辣条一直是年轻人非常喜欢的辣制零食之一,但是由于有些辣条有很多添加剂,牵扯到健康和卫生问题,所以许多朋友都选择在家自己做。我今天就教大家制作家庭版辣条,又香又辣,非常好吃。准备适量的干豆皮和干素鸡,把两者用温水泡15分钟左右。泡的时间长短可以自己把控,如果你喜欢偏劲道一点的,就泡的时间短些。把泡好的食材稍微改一下,放到一旁晾凉,水分晾干更容易后期入味。在碗中加入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、白芝麻、盐、白糖、鸡精,喜欢吃辣的朋友可以多放一些辣...

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  • 有哪些你吃了一次就停不下来的下酒菜?

    有哪些你吃了一次就停不下来的下酒菜?

    感谢您的邀请!对于下酒菜我很有发言权的哦,别看我是女流之辈,酒量还是可以的巾帼不让须眉啊!喝爬我老公没问题!现在我来跟你说说吃一次就让我停不下来的下酒菜!今年才发现的新大陆哦!以前都不知道感觉错过了它好多年。对的就是麻辣蟹钳!最喜欢它鲜香可口的味道,吃到嘴里甜味,麻味,辣味,鲜味一起涌上舌尖,轻轻咬开里面的蟹肉晶莹剔透,我感觉应该是生腌的,所以才会肉质透明,正在研究中,到现在我还没有明白怎么做,我感觉那种蟹钳得要专用的才可以,普通的蟹钳...

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  • 种的包心菜几个月就可以吃了?什么时候种植比较好?

    种的包心菜几个月就可以吃了?什么时候种植比较好?

    我是一个老农民,我家里菜园每年都种包心菜。我们一般是先用菜籽播种,等长出2-3片叶、高大概5-10cm后再移植到地里,移植后一般种3-4个月就可以吃了。我所在的粤北地区一般是选择春季、秋季种植,有很多地方在春季、夏季、秋季都可以种植。什么是包心菜包心菜我们通常叫卷心菜或包菜,它的学名为结球甘蓝。卷心菜原产地是欧洲地中海地区,是西方人很重要的蔬菜之一。包心菜具有较好的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点,在我国各地普遍都有...

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  • 宫保鸡丁怎么做好吃 宫保鸡丁的家常做法

    宫保鸡丁怎么做好吃 宫保鸡丁的家常做法

    鸡脯肉 (适量)辅料熟花生米 (适量)厨具炒锅分类热菜 微辣 爆 十分钟 普通难度先把鸡肉用刀背拍松,再切成1厘米左右的丁。鸡丁放碗内,加酱油,盐、料酒、生粉拌匀待用。黄瓜切丁,胡萝卜切丁,花生去皮炸熟。姜切丁,蒜切片,葱切滚刀片,红椒切片。烧热锅,下油,倒入花椒、干辣椒。倒入鸡丁翻炒。加入葱、姜、蒜、红椒快速翻炒。放黄瓜丁和胡萝卜丁炒至断生。倒入料汁(酱油、醋、糖加水调成)。起锅时将炸脆的花生米放入,宫爆鸡丁即成。炒好的鸡丁装盘。  ...

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  • 菠菜怎样拌凉菜,具体做法步骤怎么做?

    菠菜怎样拌凉菜,具体做法步骤怎么做?

    菠菜叶子脆绿营养丰富,经常用来凉拌,加上花生米一拌,香脆爽口,吃上一口满嘴留香,下面是菠菜拌花生米的具体做法菠菜和花生米可以做什么菜?春天菠菜油绿鲜嫩,口感好没啥涩味最适合做凉拌菜,而且刚过完年,虽然今年这个年有点长了哈哈。也正需要像大力水手一样吃点开胃的,补充体力。菠菜焯水后加上粉丝,油炸花生米放上调料拌起来好吃极了。凉拌:菠菜春雨花生米 粉丝它还有一个别名:春雨 就像春天的小雨具体步骤:主料【新鲜菠菜:300克】【花生米:60克】【...

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  • ()小时候最想吃的爆米花是怎么做的?

    ()小时候最想吃的爆米花是怎么做的?

    何止是小时候,爆米花也是许多成年人的最爱。最早见过的加工爆米花的机器是立起来像个罐子的铁制爆米花机,见下图。虽然现在出现了多种爆米花的加工工具,但印象最深的还是图中那种铁制的爆米花机。大家都见过用这种爆米花机制作爆米花时,将玉米(或大米,还见过用小米、高粱、小麦的)倒入锅内,把锅口的锅盖固定好。然后,放在火上加热,并不断转动锅体。上面有气压表,达到一定的气压,加工的师傅就将爆米花锅口放入一个筒形或袋形的容器口部,然后用力打开锅盖,“嘭”...

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