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  • 我的蛋糕为什么发不起来(电压力锅)

    我的蛋糕为什么发不起来(电压力锅)

    1、配方不对,各种材料的比例不合适。2、面糊出筋,凉后回缩导致蛋糕不蓬松。3、在做蛋糕的过程中温度降低过快,包括短时调温降的过多、开炉门时间过长,次数过多,模具过大或锡纸过厚,也会有影响蛋糕的蓬发。 4、配方里没有泡打粉。5、打蛋清的时候一定要朝一个方向打。6、搅拌蛋糊的时候要像炒菜那样上下搅拌,千万不要打圈,会消泡的。7、器皿一定要保证干净的,无油无水。8、加热前没有预热电压力锅,导致加热温度达不到要求。在加热前,需要在电压力锅的内胆...

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  • 除夕夜,最好的下酒菜是什么

    除夕夜,最好的下酒菜是什么

    下酒菜,顾名思义就是喝酒吃的。酒文化是咱们中国人一项悠久的文化传统。特别是逢年过节那是必不可少。除夕夜,那酒就是必备的,下酒菜就是很多主妇们的很看重做的重头菜了。每个地方不同,口味不同,做的下酒菜就会不同,好多人说,花生米要是第二下酒菜,没有菜称第一了,其实,那是过去了,在那个缺吃少穿的年代,喝酒能有一盘花生米,那就是不错了。现在物资丰富,生活条件好了,下酒菜也就不同了,各种肉类,小菜等等都可以作为下酒菜。只要适合你的口味就行。我家的下...

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  • 红米酒是料酒吗,红米酒的功效与作用

    红米酒是料酒吗,红米酒的功效与作用

    红米酒是料酒吗不是料酒的营养成分是来源于黄酒,再加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多种香料酿制而成。料酒可以增加食物的香味,去腥解腻。料酒是在黄酒的基础上发展起来的新品种,是用30%~50%的黄酒做原料,再加入一些香料和调味料做成的。米酒只用大米作为原料,使用的是甜酒发酵曲,制作工序简单,含酒精量较少,味道偏甜,适宜人群。。由于是用大米酿制而成的,米酒还带有淡淡的米香味,它适用范围较窄,烹调鱼类、虾和花甲等海鲜,都少不了用米酒祛除腥...

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  • 在农村种植金木耳怎样有没有发展前景

    在农村种植金木耳怎样有没有发展前景

    在农村种植可以呀,不过要解决销路的问题。金耳(Tremella aurantia),又名脑耳、胶耳等,是一种名贵的食、药用菌。 金耳子实体脑状,新鲜时黄色至橙红色,干时收缩变坚硬,苍黄色至肉桂色,整体韧胶质,浸水后能迅速膨大恢复原形。金耳较大,长度近于10厘米,厚达3—4.5厘米;单生成5—6块,从一处长出,上部宽大肥厚,彼此分离,基部狭小;子实层生于表面,朵面覆盖于整个表层至150微米深处;成熟时表面脑沟处出现白色粉末状的担孢子,孢子...

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  • 土豆丝直接炒好吃,还是焯水再炒更好吃

    土豆丝直接炒好吃,还是焯水再炒更好吃

    大家好,我是中外风土人情,很高兴能回答这个问题。因为对于土豆我深有体会。在国外,我见过老外很多种土豆的制作方法。在餐馆最常见的就是炸薯条,土豆切条用油炸,酥酥脆脆,很香,小孩子最爱吃。在家里呢,就用红萝卜和西红柿加牛肉焖土豆。这种做法最常见,也最简单而营养。因为只是把所有的材料混在一起煮熟,但由于有了西红柿汁的浸润,所有的材料变得脱胎换骨,红红艳艳的外表,酸酸甜甜的内涵,养眼、美味还开胃。还有一种就是烤土豆。在烤鸡扒牛扒的时候,放上几片...

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  • 荠菜都有什么营养价值,它该如何种植才高产

    荠菜都有什么营养价值,它该如何种植才高产

    荠菜是常见野生菜,春天的时候也会挖一些回来吃,它富含荠菜酸,胡萝卜素,维生素B1,维生素B2及蛋白质营养成分。有助于增强机体免疫功能,还能降低血压,健胃消食,可以治了胃溃疡,肠炎等病。一 荠菜的营养价值:1,促进消化,荠菜含大量粗纤维,吃了可以增强大肠蠕动,促进排泄,有助于防治肥胖症,糖尿病,肠癌及痔疮。2,预防癌症,荠菜含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐不上消化道中变成致癌物质亚硝胺,可预防胃癌。二 应该如何种植才高...

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  • 如果因为疫情海外资本大量流入中国,那么中国房市会涨还是会跌

    如果因为疫情海外资本大量流入中国,那么中国房市会涨还是会跌

    谢谢邀请。个人认为,这个问题主要看海外资本流入那个领域,如果是投资房地产业,房价肯定会上涨。但是,如果只因为疫情使海外资金流入与正常的流入,绝对是不一样的。我们不妨作一个假设,如果这次疫情在美国迅速蔓延,局面得到失控,美国经济必然遭受重创,这一点已经得到证明。美国三大股指连续暴跌,引发熔断机制,美联储急于全面降息150个基点挽救股市,说明金融危机一触即发。如果美国一旦暴发金融危机,美元就会大幅贬值,而美元贬值后,大量的国际资本首先考虑的...

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  • 在厦门吃海鲜,哪些地方值得推荐

    在厦门吃海鲜,哪些地方值得推荐

    作为一名厦门土著,我负责对外来朋友建议,不要去所谓的网红店、一些推荐都很不靠谱;厦门的大排档价格不便宜甚至比酒店都高,卫生条件也不好;其实海鲜在厦门很普遍几乎餐厅都有做海鲜,只要新鲜做法都大同小异,没有正宗不正宗之说!教大家一种简单的方法,到厦门居民区,特别是市中心的居民区找一些生意不错的小店都有不错吃的,因为这些店大部分是做本地人生意,食材好才会有稳定的老客人,品质卫生也有保证,至少不是针对游客的店能宰就宰,金榜、思北、都是厦门的老市...

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  • 鱼香肉丝配料以及制作方法是什么

    鱼香肉丝配料以及制作方法是什么

    准备的材料有:猪里脊肉200克、黑木耳适量,青椒2个,胡萝卜一根,酱油、盐、醋、白糖、葱花、姜、蒜、料酒、淀粉、耗油、鸡精、花生油、干辣椒、郫县豆瓣酱。 制作方法: 1、将里脊肉切丝,木耳泡发洗干净撕成小块,青椒跟胡萝卜也洗净切丝,葱花,姜,蒜拍碎剁成末备用。2、把...

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  • 腐竹怎样煮不容易过度软烂

    腐竹怎样煮不容易过度软烂

    您好我是食味小茹,很高兴回答您的问题。腐竹,又称腐皮或豆腐皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可鲜吃或晒干后吃腐竹。腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。豆腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中,李时珍说,将豆浆加热时,表面出现一层膜,将膜取出,干燥后即得豆腐皮。腐竹的营养价值极高,从营养的角度来说,腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点,能量配比均衡和一般的豆制品相比,腐竹的营养素密度更...

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  • 枫糖浆是哪里的特色产品呢

    枫糖浆是哪里的特色产品呢

    加拿大的糖枫树,树汁含糖量极高,熬制成枫糖浆,也是加拿大最有名的特产之一。目前全世界百分之七十的枫糖制品集中在魁北克。这种枫糖浆香甜如蜜,风味独特,富含矿物质,是很有特色的纯天然的营养佳品,据说能养颜美容,淋在蔬菜上,还能让不爱吃蔬菜的孩子大快朵顾,深受欢迎。枫糖浆:英文名为Maple Sugar,加拿大的特色食品,是从枫 树液中提取的天然糖浆,口感清甜,营养丰富,具有枫树的特殊 香味,常常被用于甜品的制作中。枫糖浆在榨汁时如何使用呢春...

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  • ()怎么才能使豆浆成为豆腐脑呢

    ()怎么才能使豆浆成为豆腐脑呢

    说起豆腐脑真是既营养又美味的小吃,小编就很爱吃。做豆腐脑的方法很多,做法其实很简单的,下面小编教大家怎么做?1 磨豆浆 准备500克干豆子,泡六个小时,冬天泡8到9个小时,小编用的是自分渣磨浆机,直接出豆浆,渣子都过滤出去了。刚开始做水的量掌握不好,可以用秤称一下,一般一斤干豆子加八斤水,可以分三次加入磨浆机中。2 熬浆典脑 大火将豆浆烧开以后,关小火儿,等浮沫下去以后,再开大火,这样重复几次,直至豆浆不起沫,关火放一两分钟,找...

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  • ()鱼泡又名鱼鳔,食用起来有什么营养价值和功效吗

    ()鱼泡又名鱼鳔,食用起来有什么营养价值和功效吗

    鱼泡可是一道很多人都不知道的美味,鱼泡含有丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体所需营养成分,常吃鱼泡具有补肾虚、健腰膝、滋润养颜的作用,鱼泡还可以强筋壮骨对于年轻人群的体质较差、弱不禁风、精神疲劳等人群作为食疗补品是在好不过的食物了,分享一下我在家做的红烧鱼泡。准备食材:鱼泡、辣椒、蒜苗佐料:食盐、料酒、味精、五香粉鱼泡扎破放气,切段清洗干净,放适量耗油搅拌均匀腌制2分钟。锅中倒入多点食用油烧热,鱼泡下锅加少许料酒翻炒1分钟,将辣椒、蒜苗...

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  • 你的婆婆或者未来的婆婆奇葩到了什么程度

    你的婆婆或者未来的婆婆奇葩到了什么程度

    说一个我闺密的婆婆的事儿!①我闺密曾经真心孝顺她,到闺密难产,需要破腹产,婆婆错误以为要保大小,脱口而出当然保小,大人没了,三个月内给儿子娶个黄花闺女回来…②不许我闺密给她父母一分钱,甚至不许她去见父母,理由是:我结婚了就是她们家人了,钱和人都是她家的了……③我闺密辛苦工作到产前一天,难产生下儿子,想给儿子取个小名居然不被允许。各种做戏、月子餐各种剩饭剩菜。我闺密心疼老公家农村人没啥钱,结婚加买房一毛不拔一个字没说,没有彩礼!没有婚礼!...

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  • 你们都是怎么给宝宝在辅食里添加核桃油的

    你们都是怎么给宝宝在辅食里添加核桃油的

    首先要说明的是:给宝宝吃辅食并不要求一定要使用核桃油,普通的大豆油和菜籽油也是可以的。很多妈妈选择核桃油或者亚麻籽油,估计是因为这些油属于多不饱和脂肪含有α-亚麻酸。再加上我们国人有“以形补形”的说法,所以就认为宝宝吃核桃油能够补脑。其实要说的是:α-亚麻酸作为n- 3脂肪酸的前体,的确可以转化为EPA和DHA。但是实话实说,这种转化率并不高。所以与其让宝宝吃这么昂贵的核桃油,还不如让宝宝多吃点鱼更加实恵!食用油的种类较多,有动物油,植...

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  • 怎么做出两面金黄的土豆饼

    怎么做出两面金黄的土豆饼

    做出两面金黄的土豆饼并不难,但要把土豆饼做的美味可口,就需要花费些心思了。因为在我们这里,土豆是平时的主要食材之一,所以土豆饼,土豆丸子也是我们平时经常做的几道土豆菜品,制作土豆饼时,可以把土豆擦成丝或者是擦成沫,但我个人觉得,还是擦成沫的土豆饼比较好吃一些吧。如果用土豆丝制作土豆饼,所用的时间还是比较少一些,把土豆擦成沫状,耗费时间相对要多一些,但是烙出来的土豆饼,非常的软糯可口,就是需要的土豆儿要多一些,因为把土豆打成沫,土豆就会消...

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  • 豇豆栽培怎样进行“促控”管理促进开花结荚

    豇豆栽培怎样进行“促控”管理促进开花结荚

    我是平凡之路,很高兴来回答问题。豇豆正是上市的季节,不管是新鲜的炒着吃,还是做腌豇豆,还是有的把新鲜的豇豆晒干,将来泡开炒腊肉吃,都是非常不错的选择。题主说到的豇豆“促控”管理,促进开花结果的问题。简单点说是控旺管理,提高开花结荚的措施问题。在这里,我和大家分享一下。首先要做好施肥管理。豇豆前期不宜多施肥。豇豆出苗后,浇一次粪水追肥就可以。开花结荚时,要追加粪水两三次。结荚盛盛时,应增加肥水的浇灌,农家粪水是最优选择。浇水管理豇豆在生长...

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  • 被灼过水的冰冻虾怎么做好吃

    被灼过水的冰冻虾怎么做好吃

    首先老黑很高兴回答你的问题第一:灼过的冰冻虾是完全可以吃的,只是略微影响口感而已。不过我们中华民族的优良传统就是勤俭节约。而且我们中餐也是无所不能的存在。第二:现在说一下我个人的理解和制作方法,首先我们可以考虑制作椒盐虾椒盐虾:把灼过的大虾从背部剌开,倒入少许料酒腌制。接着起锅烧宽油,在等待油热的同时,我们准备淀粉,一般家庭不会准备很多种淀粉,所以只要是淀粉都可以。等油温六成热,把腌好的大虾均匀的裹上干淀粉去锅炸至金黄色,捞出控油,让油...

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  • 农村的黄瓜成熟了,如何制作凉拌黄瓜呢

    农村的黄瓜成熟了,如何制作凉拌黄瓜呢

    我是容姐,河北石家庄人,一个地地道道的村里人。我们这里的黄瓜也快成熟,现在我就来说说,我们这里制作凉拌黄瓜的做法有好几种,现在我就来说说都是怎样做的?第一:辣椒油拌黄瓜。将黄瓜洗净,用刀把外面的黄瓜皮去掉。然后切成。菱形的块儿用盐腌制一下,去掉腌出来的水后,在放入白糖,充分搅拌之后。在放入一些米醋,前来一些生抽。再把不粘锅放油,然后放入红色辣椒,把辣椒油做好后晾一下,然后在放到黄瓜上。这样做出来的黄瓜,可以说是酸甜咸辣样样俱全。而且看上...

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  • 刀切馒头怎么做刀切馒头怎么做

    刀切馒头怎么做刀切馒头怎么做

      主料:小麦面粉500克 调料:酵母5克 泡打粉5克 白砂糖5克 常用水250克 各适量 制作工艺 1。将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升搅拌成块,用手揉搓成团,放案板反复揉搓,直至面团光滑,备用。 2。  在案板上洒一层干面粉后将发酵面团放上,将发酵面团搓成3厘米粗的长条,再将长条切成约3厘米宽的段。 3。另取盛器洒上干面粉,将刀切馒头生胚逐个放入,放较温暖的地方醒发20分钟。 4。以常法蒸熟食之。 工艺...

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  • 刀切馒头可从做好再醒发吗

    刀切馒头可从做好再醒发吗

    刀切馒头的做法与圆形馒头做法大体一致,差别就在馒头坯的制作上。顾名思义,刀切馒头坯是用刀具切成蒸制的馒头。不过刀切馒头做好了还是要醒坯的,只是醒发时间略少于圆馒头。刀切馒头怎么做?步骤大致是这样的:【1】面粉400克,加入4克酵母粉,再加入20克白糖,温牛奶220毫升。先把酵母粉化在温牛奶中。【2】边倒计时酵母混合液,边用筷子不断搅拌成絮状。【3】开始下手将面慢慢地揉成一个整体面团,且面团要稍微硬一点。【4】揉好的整体面团,要达到“三光...

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  • 六个月后,奶粉能当宝宝辅食吗如何添加辅食

    六个月后,奶粉能当宝宝辅食吗如何添加辅食

    六个月的宝宝应当是以母乳喂养为主,奶粉可以做为辅食,但奶粉中的营养元素无法满足这一年龄段宝宝生长发育所需的营养需求。因此,除母乳喂养或混合喂养外,还必须添加辅食。如何添加辅食?1、添加辅食的时间通常宝宝在4至6个月便可以开始添加辅食,而的您问题是6个月后,如果是6个月后还没有添加辅食,说明添加辅食的时间已经稍微有些晚了。添加辅食的时间过晚会导致母乳喂养或者混合喂养无法满足宝宝的营养需求,会让宝宝出现营养不良,微量元素与维生素缺乏的情况。...

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  • 日常吃的蔬菜水果有什么是养肝护肝的

    日常吃的蔬菜水果有什么是养肝护肝的

    春季是推陈出新、生命萌发的季节。我国传统中医认为,春季人体的新陈代谢旺盛,只有保持肝脏旺盛的生理机能,才能适应自然界生机勃发的变化。由于人的肝气比较盛,即使养肝护肝的最佳季节,也是肝病多发的季节,所以养肝护肝尤为重要。中医认为养肝护肝日常应多吃以下食物:性温味甘的食物首选谷类,如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦等;蔬果类,如刀豆、南瓜、 扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子等;人体从这些食物中吸取丰富营养元素,可使养肝与健脾相得益彰。顺应春升之气,...

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  • ()分葱与香葱有什么差别怎么种植分葱

    ()分葱与香葱有什么差别怎么种植分葱

    分葱和香葱都属于葱类,香葱在我们日常生活中经常见到和经常食用,分葱的话,我们很少见到,那下面就具体和大家说一下,分葱和香葱的区别,和如何去种植分葱。一、分葱和香葱的区别1.分葱分葱和香葱的区别主要是外观的不同,分葱株高大约20到30公分,叶子呈绿色,圆筒形,中间是空的,先端渐尖,取生成团,鳞茎的基部容易连生,呈群生的状态,成熟的时候外表会有红色的薄膜,外形就像缩小的大葱一下,葱白也比较长,叶子尖细,分葱其实就是大葱的一种变种。2.香葱香...

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  • 有谁知道海带丝怎么做好吃

    有谁知道海带丝怎么做好吃

      海带的吃法很多,炒、炖、蒸、煮均可。下面介绍一些海带美食法及食疗验方。 一、清炒海带水发海带200克,辣椒40克,均切成细丝。锅内放油、盐、姜、葱和辣椒烹调;加入海带猛火炒,然后放入适量的味精、酱油、醋、糖和香油翻炒,即可出锅。此菜具有脆嫩爽口的特点。   二、红焖海带水友海带200克,排骨(或猪肉)300克。海带切成长条或方块,同炖烂的排骨一起下锅,并加入适量的酱油、精盐、味精和糖即可。 三、油炸海带肉丸水发海带250克,瘦猪肉2...

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