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  • 请问面店的汤底是怎么做的如果是勾兑,都需要什么谢了

    请问面店的汤底是怎么做的如果是勾兑,都需要什么谢了

    说说我自家的做法。原材料处理:骨头要舍得放,先煮去血水(别怕丢失鲜味,倒掉),再砸碎熬煮(比较关键的一步)。你去麦当劳点一杯加冰可乐:水有可乐那么多,骨头有冰那么多。火侯:强调一下要用大火,大火增加水中的动能,使水流动起到搅拌的作用。熬汤不是炖肉,小火一定是不行的。(除非你买个Stirrer and Hot Plate或者自己手工搅拌10个小时,那种情况小火可行)当然,这里的大火是相对的,如果锅小火也可以适当调小,主要看沸腾状况。厨具选...

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  • ()三文鱼可以炒来吃吗这样好吃吗

    ()三文鱼可以炒来吃吗这样好吃吗

    你好,很高兴回答你的问题!三文鱼是可以炒来吃的!具体可以从以下几点给大家进行解释!第一:新鲜三文鱼的食用方法首先三文鱼也叫大西洋鲑鱼,是一种生长在高纬度深海冷水鱼类!其主要产地在挪威、 美国 和日本 ,所以对于这些国家而言,三文鱼的食用频率会高些!由于三文鱼体内含有欧米伽-3一种不饱和脂肪酸,能促进胎儿、婴儿的大脑和视力发育,而且从三文鱼体内提炼的鱼肝油具有很高的药用价值,因此三文鱼也受到了世界各国人的青睐!对于新鲜的三文鱼来讲,其肉质...

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  • ()健身的人可以经常吃三文鱼吗

    ()健身的人可以经常吃三文鱼吗

    当然可以,三文鱼的营养价值非常高,记得看过北京电视台一个节目,说三文鱼是美容第一品,特别适合女人吃。吃三文鱼的好处:1.三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病。2.三文鱼中还有一种强效抗氧化成分——虾青素,能消除自由基,延缓皮肤衰老,被誉为美容第一品,特别适合女人吃。3.三文鱼能有效地预防糖尿病等慢性疾病。需要注意的是,吃三文鱼最好不要喝茶,不利于吸收,有痛风的人不能吃,会加重病情。三文鱼可以炒来吃吗这...

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  • 三文鱼3岁小孩可经常吃吗

    三文鱼3岁小孩可经常吃吗

    很荣幸回答您的问题,关于三文鱼3岁小孩可以经常吃吗?以下是一些建议希望对您有所帮助:  我们都知道三文鱼的营养价值很高,宝宝也能适当的吃一些,但是要注意,在宝宝8个月以后才能给他添加鱼类辅食,而且一定要煮熟,但是如果宝宝对海鲜过敏的话就不要尝试了。因此宝宝在八个月以后,就可以添加荤食了,也包括鱼类。孩子8到10个月以后,可以给孩子吃三文鱼,但是要记住,量要少,一定要煮熟,最好是去刺捣细做成泥状,这样子比较好消化。孩子再小一些,就要慎吃。...

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  • ()三文鱼都有哪些做法头,皮,骨咋做好吃

    ()三文鱼都有哪些做法头,皮,骨咋做好吃

    谢邀!三文鱼盛产鱼北海道以及日本东北海域,不仅富含营养价值,而且肉质鲜美。当你蘸上一点酱油,一口下去,可以说是唇齿留香,是一种非常受欢迎的美食。三文鱼的做法有很多,比如香煎三文鱼、蒜香三文鱼、甜汁三文鱼、干烧三文鱼、三文鱼刺身、盐烤三文鱼等等,每一种做法都有非常的好吃。至于三文鱼皮头、鱼皮和骨怎么做好吃?你可以将三文鱼头用来炖汤、香煎或者红烧,三文鱼皮可以用来凉拌、油炸或者香煎,而三文鱼骨可以用来炖汤、香煎或者盐烧,总之做法很多。今天,...

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  • ()孩子可以吃三文鱼吗怎么做比较好吃

    ()孩子可以吃三文鱼吗怎么做比较好吃

    我不止一遍在食谱中叨叨过,给宝宝补脑这件事儿,一定要趁早!0-3岁是宝宝大脑飞速发展的关键期,1岁宝宝的脑重量已经相当于成人的50%,2岁达到成人脑重的75%,3岁时接近成人脑重。抓住这 个黄金期,刺激宝宝大脑发育,将取得事半功倍的效果!补脑食物的担当,我首选的几个食材中,是一定有三文鱼的!今天君君把自己制作三文鱼辅食的做法分享给大家~三文鱼芦笋玉米粥1.参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:宝宝粥米35克、三文鱼30克、...

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  • 腌制三文鱼需要什么材料呢

    腌制三文鱼需要什么材料呢

    三文鱼500克盐35克糖45克黑胡椒15克威士忌或白兰地两汤勺茴香(可选)一小把做法:1:鱼细净2:加盐,糖,黑胡椒,酒。3:揉匀,按摩。4:密封置于冰箱冷藏两天,两天后取出反面在冷藏两天,取出斜切薄片,即可享用。个人见解,希望对您有所帮助。除了生吃,三文鱼有哪些值得推荐的做法谢邀!介绍两种其它吃法:→粥滚三纹鱼片和香煎三纹鱼,1>香煎三纹鱼。A>备好三纹鱼块,约十公分长五公分宽,用划出几道裂口,以便入味。B>在三纹鱼...

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  • ()三文鱼给21个月的宝宝怎么做着吃

    ()三文鱼给21个月的宝宝怎么做着吃

    三文鱼肉质松软鲜嫩,含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于宝宝的生长发育。21个月的宝宝吃三文鱼,除了煮粥、焖饭、鱼松外,还可以香煎、炒菜、做馅儿、做成小饼等。例如你可以做:三文鱼杂蔬意面食材:西红柿、南瓜、海鲜菇、宝宝意面、洋葱、三文鱼做法:1 意面提前用清水浸泡七八分钟,之后放入开水中煮至软烂,捞出沥干水分;2 西红柿烫下开水去...

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  • 龙虹羊峡三文鱼价格是多少虹鳟鱼怎么做好吃
  • ()鼠曲草吃花朵好还是吃嫩叶好

    ()鼠曲草吃花朵好还是吃嫩叶好

    现在正是采食鼠曲草的好时节,题主这个问题十分应景。鼠曲本为食药同源的草本植物,若是食用当然是吃嫩叶好。而药用则是春天开花时采收,去尽杂质,晒干贮藏,也可随采随用。图为鼠曲做的清明果(元宵包子)鼠曲草分布较广,各地叫法不同,别称很多,江西的叫法有水菊,水曲,鼠耳,清明菜,其它的有叫黄花白艾,毛耳朵,追骨风,水蚊草……等等。每当春回大地,鼠曲总是追随着春风的脚步成为第一批冒尖的草儿,灰绿色的身影点缀在田间地头,为尚且草色苍黄的大地平添一抹春...

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  • 三文鱼都有哪些做法头,皮,骨咋做好吃

    三文鱼都有哪些做法头,皮,骨咋做好吃

    谢邀!三文鱼盛产鱼北海道以及日本东北海域,不仅富含营养价值,而且肉质鲜美。当你蘸上一点酱油,一口下去,可以说是唇齿留香,是一种非常受欢迎的美食。三文鱼的做法有很多,比如香煎三文鱼、蒜香三文鱼、甜汁三文鱼、干烧三文鱼、三文鱼刺身、盐烤三文鱼等等,每一种做法都有非常的好吃。至于三文鱼皮头、鱼皮和骨怎么做好吃?你可以将三文鱼头用来炖汤、香煎或者红烧,三文鱼皮可以用来凉拌、油炸或者香煎,而三文鱼骨可以用来炖汤、香煎或者盐烧,总之做法很多。今天,...

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  • 香料烤三文鱼的制作方法是什么呢

    香料烤三文鱼的制作方法是什么呢

    香料烤三文鱼的做法如下:制作6份所需要的材料:三文鱼条900克 人造黄油1汤匙,需软化 盐、胡椒适量欧芹碎1汤匙。第戎蜂蜜芥末酱1/4杯。 干百里香1/4茶匙。 蒜末1/2茶匙。 干马郁兰1/4茶匙,选配 干迷迭香1/4茶匙。 柠檬汁1汤匙。预热烤箱至350华氏度(约177摄 氏度)。在长方形烤盘中喷上防粘喷雾,把鱼条摆放在烤盘里。把剩下 的其他材料放在碗里搅匀,浇在三文鱼上。烤盘盖上锡纸,放入烤箱烤 30~35分钟。搭配蔬菜食用。...

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  • 三文鱼在微波炉烤之前如何处理几分钟

    三文鱼在微波炉烤之前如何处理几分钟

    你好有幸能够回答到你的问题,对于三文鱼我个人最开始从日料李开始接触到,但目前养殖三文鱼的大量兴起,所以在坊间用三文鱼做水煮,烧烤、红烧也很多,根据自己喜欢的烹饪方式!今天我们说到三文鱼烤制前的处理如下:1.改刀:整鱼或大的鱼块进行改刀,也可以做花刀刀的处理。2.腌制:改刀的鱼肉,可以加入红酒或料酒、姜片、葱节、盐进行腌制10分钟左右。3.然后用锡箔纸包好,放入烤盘、再进微波炉烤制10分钟左右就行了。4.装盘后,可以放点椒盐、配上芥末、柠...

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  • 三文鱼在微波炉烤之前如何处理几分钟

    三文鱼在微波炉烤之前如何处理几分钟

    你好有幸能够回答到你的问题,对于三文鱼我个人最开始从日料李开始接触到,但目前养殖三文鱼的大量兴起,所以在坊间用三文鱼做水煮,烧烤、红烧也很多,根据自己喜欢的烹饪方式!今天我们说到三文鱼烤制前的处理如下:1.改刀:整鱼或大的鱼块进行改刀,也可以做花刀刀的处理。2.腌制:改刀的鱼肉,可以加入红酒或料酒、姜片、葱节、盐进行腌制10分钟左右。3.然后用锡箔纸包好,放入烤盘、再进微波炉烤制10分钟左右就行了。4.装盘后,可以放点椒盐、配上芥末、柠...

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  • 三文鱼在微波炉烤之前如何处理几分钟

    三文鱼在微波炉烤之前如何处理几分钟

    你好有幸能够回答到你的问题,对于三文鱼我个人最开始从日料李开始接触到,但目前养殖三文鱼的大量兴起,所以在坊间用三文鱼做水煮,烧烤、红烧也很多,根据自己喜欢的烹饪方式!今天我们说到三文鱼烤制前的处理如下:1.改刀:整鱼或大的鱼块进行改刀,也可以做花刀刀的处理。2.腌制:改刀的鱼肉,可以加入红酒或料酒、姜片、葱节、盐进行腌制10分钟左右。3.然后用锡箔纸包好,放入烤盘、再进微波炉烤制10分钟左右就行了。4.装盘后,可以放点椒盐、配上芥末、柠...

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  • 香料烤三文鱼的制作方法是什么呢

    香料烤三文鱼的制作方法是什么呢

    香料烤三文鱼的做法如下:制作6份所需要的材料:三文鱼条900克 人造黄油1汤匙,需软化 盐、胡椒适量欧芹碎1汤匙。第戎蜂蜜芥末酱1/4杯。 干百里香1/4茶匙。 蒜末1/2茶匙。 干马郁兰1/4茶匙,选配 干迷迭香1/4茶匙。 柠檬汁1汤匙。预热烤箱至350华氏度(约177摄 氏度)。在长方形烤盘中喷上防粘喷雾,把鱼条摆放在烤盘里。把剩下 的其他材料放在碗里搅匀,浇在三文鱼上。烤盘盖上锡纸,放入烤箱烤 30~35分钟。搭配蔬菜食用。香烤...

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  • 三文鱼在微波炉烤之前如何处理几分钟

    三文鱼在微波炉烤之前如何处理几分钟

    你好有幸能够回答到你的问题,对于三文鱼我个人最开始从日料李开始接触到,但目前养殖三文鱼的大量兴起,所以在坊间用三文鱼做水煮,烧烤、红烧也很多,根据自己喜欢的烹饪方式!今天我们说到三文鱼烤制前的处理如下:1.改刀:整鱼或大的鱼块进行改刀,也可以做花刀刀的处理。2.腌制:改刀的鱼肉,可以加入红酒或料酒、姜片、葱节、盐进行腌制10分钟左右。3.然后用锡箔纸包好,放入烤盘、再进微波炉烤制10分钟左右就行了。4.装盘后,可以放点椒盐、配上芥末、柠...

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  • 三文鱼在微波炉烤之前如何处理几分钟

    三文鱼在微波炉烤之前如何处理几分钟

    你好有幸能够回答到你的问题,对于三文鱼我个人最开始从日料李开始接触到,但目前养殖三文鱼的大量兴起,所以在坊间用三文鱼做水煮,烧烤、红烧也很多,根据自己喜欢的烹饪方式!今天我们说到三文鱼烤制前的处理如下:1.改刀:整鱼或大的鱼块进行改刀,也可以做花刀刀的处理。2.腌制:改刀的鱼肉,可以加入红酒或料酒、姜片、葱节、盐进行腌制10分钟左右。3.然后用锡箔纸包好,放入烤盘、再进微波炉烤制10分钟左右就行了。4.装盘后,可以放点椒盐、配上芥末、柠...

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  • 腌制三文鱼需要什么材料呢

    腌制三文鱼需要什么材料呢

    三文鱼500克盐35克糖45克黑胡椒15克威士忌或白兰地两汤勺茴香(可选)一小把做法:1:鱼细净2:加盐,糖,黑胡椒,酒。3:揉匀,按摩。4:密封置于冰箱冷藏两天,两天后取出反面在冷藏两天,取出斜切薄片,即可享用。个人见解,希望对您有所帮助。除了生吃,三文鱼有哪些值得推荐的做法若把鲑鱼比贵妃,浓妆淡抹总相宜:丰腴肥美、营养丰富、细嫩爽滑、滋味鲜纯,妙处多多的三文鱼,无论空口生吃还是细煎慢烤,都散发着令全世界的人,赞不绝口的迷人魅力。今天...

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  • 三文鱼可以炒来吃吗这样好吃吗

    三文鱼可以炒来吃吗这样好吃吗

    你好,很高兴回答你的问题!三文鱼是可以炒来吃的!具体可以从以下几点给大家进行解释!第一:新鲜三文鱼的食用方法首先三文鱼也叫大西洋鲑鱼,是一种生长在高纬度深海冷水鱼类!其主要产地在挪威、 美国 和日本 ,所以对于这些国家而言,三文鱼的食用频率会高些!由于三文鱼体内含有欧米伽-3一种不饱和脂肪酸,能促进胎儿、婴儿的大脑和视力发育,而且从三文鱼体内提炼的鱼肝油具有很高的药用价值,因此三文鱼也受到了世界各国人的青睐!对于新鲜的三文鱼来讲,其肉质...

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  • 鼠曲草吃花朵好还是吃嫩叶好

    鼠曲草吃花朵好还是吃嫩叶好

    现在正是采食鼠曲草的好时节,题主这个问题十分应景。鼠曲本为食药同源的草本植物,若是食用当然是吃嫩叶好。而药用则是春天开花时采收,去尽杂质,晒干贮藏,也可随采随用。图为鼠曲做的清明果(元宵包子)鼠曲草分布较广,各地叫法不同,别称很多,江西的叫法有水菊,水曲,鼠耳,清明菜,其它的有叫黄花白艾,毛耳朵,追骨风,水蚊草……等等。每当春回大地,鼠曲总是追随着春风的脚步成为第一批冒尖的草儿,灰绿色的身影点缀在田间地头,为尚且草色苍黄的大地平添一抹春...

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  • 金枪鱼/吞拿鱼/三文鱼有什么区别

    金枪鱼/吞拿鱼/三文鱼有什么区别

    金枪鱼和吞拿鱼是同一种鱼。金枪鱼和三文鱼区别:1、种类三文鱼属于淡水鱼。三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称,原本指的是鲑属的大西洋鲑鱼,随着养殖业的发展,商家也将太平洋鲑等鱼类称为“三文鱼”。金枪鱼属于海水鱼,别称鲔鱼,吞拿鱼。金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼。见于世界暖水海域,与鲭、鲐、马鲛等近缘,通常同隶鲭科。2、营养成分三文鱼富含维生素A、D、B12及B6和铁,钾,钙,镁,锰,锌,磷,硒等微量元素。三文鱼的特点是肉肥,口感润滑,入口即...

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  • 金枪鱼/吞拿鱼/三文鱼有什么区别

    金枪鱼/吞拿鱼/三文鱼有什么区别

    金枪鱼和吞拿鱼是同一种鱼。金枪鱼和三文鱼区别:1、种类三文鱼属于淡水鱼。三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称,原本指的是鲑属的大西洋鲑鱼,随着养殖业的发展,商家也将太平洋鲑等鱼类称为“三文鱼”。金枪鱼属于海水鱼,别称鲔鱼,吞拿鱼。金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼。见于世界暖水海域,与鲭、鲐、马鲛等近缘,通常同隶鲭科。2、营养成分三文鱼富含维生素A、D、B12及B6和铁,钾,钙,镁,锰,锌,磷,硒等微量元素。三文鱼的特点是肉肥,口感润滑,入口即...

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  • 金枪鱼/吞拿鱼/三文鱼有什么区别

    金枪鱼/吞拿鱼/三文鱼有什么区别

    金枪鱼和吞拿鱼是同一种鱼。金枪鱼和三文鱼区别:1、种类三文鱼属于淡水鱼。三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称,原本指的是鲑属的大西洋鲑鱼,随着养殖业的发展,商家也将太平洋鲑等鱼类称为“三文鱼”。金枪鱼属于海水鱼,别称鲔鱼,吞拿鱼。金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼。见于世界暖水海域,与鲭、鲐、马鲛等近缘,通常同隶鲭科。2、营养成分三文鱼富含维生素A、D、B12及B6和铁,钾,钙,镁,锰,锌,磷,硒等微量元素。三文鱼的特点是肉肥,口感润滑,入口即...

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  • 高级餐厅里的煎三文鱼是如何腌制的

    高级餐厅里的煎三文鱼是如何腌制的

    煎三文鱼,希望可以帮助到你腌制三文鱼需要什么材料呢三文鱼500克盐35克糖45克黑胡椒15克威士忌或白兰地两汤勺茴香(可选)一小把做法:1:鱼细净2:加盐,糖,黑胡椒,酒。3:揉匀,按摩。4:密封置于冰箱冷藏两天,两天后取出反面在冷藏两天,取出斜切薄片,即可享用。个人见解,希望对您有所帮助。有没有人在家做过黄油煎三文鱼有什么注意事项吗用黄油煎三文鱼有什么注意事项?你好,很高兴我来回答您的问题。三文鱼是一种深海冷水性鱼,脂肪含量较低而营养...

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  • 三文鱼都有哪些做法头,皮,骨咋做好吃

    三文鱼都有哪些做法头,皮,骨咋做好吃

    谢邀!三文鱼盛产鱼北海道以及日本东北海域,不仅富含营养价值,而且肉质鲜美。当你蘸上一点酱油,一口下去,可以说是唇齿留香,是一种非常受欢迎的美食。三文鱼的做法有很多,比如香煎三文鱼、蒜香三文鱼、甜汁三文鱼、干烧三文鱼、三文鱼刺身、盐烤三文鱼等等,每一种做法都有非常的好吃。至于三文鱼皮头、鱼皮和骨怎么做好吃?你可以将三文鱼头用来炖汤、香煎或者红烧,三文鱼皮可以用来凉拌、油炸或者香煎,而三文鱼骨可以用来炖汤、香煎或者盐烧,总之做法很多。今天,...

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  • ()三文鱼可以炒来吃吗这样好吃吗

    ()三文鱼可以炒来吃吗这样好吃吗

    你好,很高兴回答你的问题!三文鱼是可以炒来吃的!具体可以从以下几点给大家进行解释!第一:新鲜三文鱼的食用方法首先三文鱼也叫大西洋鲑鱼,是一种生长在高纬度深海冷水鱼类!其主要产地在挪威、 美国 和日本 ,所以对于这些国家而言,三文鱼的食用频率会高些!由于三文鱼体内含有欧米伽-3一种不饱和脂肪酸,能促进胎儿、婴儿的大脑和视力发育,而且从三文鱼体内提炼的鱼肝油具有很高的药用价值,因此三文鱼也受到了世界各国人的青睐!对于新鲜的三文鱼来讲,其肉质...

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  • 三文鱼为什么要生吃不能水煮一下吗

    三文鱼为什么要生吃不能水煮一下吗

    目前,北京的主要商业超市都直接连夜下架了三文鱼,因为北京进口三文鱼案板测出了新冠病毒,北京餐饮防控也因此调至二级管控措施,专家也建议三文鱼无罪但暂时不要生吃。那么,为什么之前大家都喜欢吃生的三文鱼片,而不选择清蒸或者水煮一下呢?三文鱼是生吃好,还是适度加热更好?首先,可以肯定的说,水煮过的三文鱼肯定是可以食用的,这样还可以将三文鱼中可能存在的寄生虫杀死,而日本异尖线虫病的发生率明显高于其他国家,便跟习惯性吃生的三文鱼刺身存在关联。事实上...

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  • 三文鱼为什么要生吃不能水煮一下吗

    三文鱼为什么要生吃不能水煮一下吗

    目前,北京的主要商业超市都直接连夜下架了三文鱼,因为北京进口三文鱼案板测出了新冠病毒,北京餐饮防控也因此调至二级管控措施,专家也建议三文鱼无罪但暂时不要生吃。那么,为什么之前大家都喜欢吃生的三文鱼片,而不选择清蒸或者水煮一下呢?三文鱼是生吃好,还是适度加热更好?首先,可以肯定的说,水煮过的三文鱼肯定是可以食用的,这样还可以将三文鱼中可能存在的寄生虫杀死,而日本异尖线虫病的发生率明显高于其他国家,便跟习惯性吃生的三文鱼刺身存在关联。事实上...

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  • 有哪些淡水鱼跟金枪鱼、三文鱼一样没有肉刺的

    有哪些淡水鱼跟金枪鱼、三文鱼一样没有肉刺的

    像四大家鱼等等这些,肉刺太多了,一口咬下去,满嘴都是刺,口感太差了鲈鱼、桂鱼、红鳟鱼、罗非鱼刺、三文鱼、银雪鱼等。都少,只有一根主刺 梭鱼刺最少,除了肚子,就一根大刺,适合老人和孩子吃,可以用勺子挖着吃。水鱼一般都少骨头,而且比较粗不容易被刺到.淡水鱼中感觉桂花鱼的骨头少.如果还担心被骨头刺到的话,可以吃魔鬼鱼、鲨鱼、鲟鱼等。。这些都是软骨的,骨头也可以吃。罗非鱼,也叫非洲鲫鱼、非鱼、越南鱼、南洋鲫等,肉刺较少清蒸红烧都非常鲜美黑鱼和江...

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