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  • 有哪些自己在家可以做的简单又好吃的小吃

    有哪些自己在家可以做的简单又好吃的小吃

    中华美食博大精深,除了各个地方的特色菜系,还有各个地方的特色小吃也是非常美味的,但是经常在外面买的话不但花钱多而且不卫生,如果可以自己在家做的话就好了是吧?其实很多美食是可以自己在家做的,今天就分享两个可以自己在家做的小吃。烤冷面。食材:冷面,鸡蛋一个,火腿肠一根,香菜,葱花,烧烤酱,辣椒粉,醋,糖。1.先把炒锅加热,最好用平底锅,锅热后再在锅上刷上一层油。2.放冷面,可以根据自己的饭量放冷面,一片或是两片都可以,烤一会后喷上一些水,防...

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  • ()有哪些自己在家可以做的简单又好吃的小吃

    ()有哪些自己在家可以做的简单又好吃的小吃

    中华美食博大精深,除了各个地方的特色菜系,还有各个地方的特色小吃也是非常美味的,但是经常在外面买的话不但花钱多而且不卫生,如果可以自己在家做的话就好了是吧?其实很多美食是可以自己在家做的,今天就分享两个可以自己在家做的小吃。烤冷面。食材:冷面,鸡蛋一个,火腿肠一根,香菜,葱花,烧烤酱,辣椒粉,醋,糖。1.先把炒锅加热,最好用平底锅,锅热后再在锅上刷上一层油。2.放冷面,可以根据自己的饭量放冷面,一片或是两片都可以,烤一会后喷上一些水,防...

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  • 东北的肉段烧茄子怎么做好吃

    东北的肉段烧茄子怎么做好吃

    食材主料:瘦肉200克、茄子200克、胡萝卜40克、青椒40克、葱蒜少许。腌肉用:料酒1勺、生抽1勺、蛋清1个、盐少许、鸡精少许、淀粉30克、清水20克。酱汁:白糖10克、白醋1勺、生抽1勺、淀粉1勺、蚝油1勺、盐1勺、鸡精1勺、清水60克。做法1、把瘦肉切成条状,放一个蛋清、一勺生抽,一勺料酒,少许盐和鸡精抓均匀后腌制20分钟。2、利用腌肉的时间准备好其它食材,茄子去皮切块,胡萝卜切棱形片,青椒切块状,蒜切末,葱切丝。3、把切好的茄子...

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  • 东北的肉段烧茄子怎么做好吃

    东北的肉段烧茄子怎么做好吃

    食材主料:瘦肉200克、茄子200克、胡萝卜40克、青椒40克、葱蒜少许。腌肉用:料酒1勺、生抽1勺、蛋清1个、盐少许、鸡精少许、淀粉30克、清水20克。酱汁:白糖10克、白醋1勺、生抽1勺、淀粉1勺、蚝油1勺、盐1勺、鸡精1勺、清水60克。做法1、把瘦肉切成条状,放一个蛋清、一勺生抽,一勺料酒,少许盐和鸡精抓均匀后腌制20分钟。2、利用腌肉的时间准备好其它食材,茄子去皮切块,胡萝卜切棱形片,青椒切块状,蒜切末,葱切丝。3、把切好的茄子...

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  • 东北的肉段烧茄子怎么做好吃

    东北的肉段烧茄子怎么做好吃

    食材主料:瘦肉200克、茄子200克、胡萝卜40克、青椒40克、葱蒜少许。腌肉用:料酒1勺、生抽1勺、蛋清1个、盐少许、鸡精少许、淀粉30克、清水20克。酱汁:白糖10克、白醋1勺、生抽1勺、淀粉1勺、蚝油1勺、盐1勺、鸡精1勺、清水60克。做法1、把瘦肉切成条状,放一个蛋清、一勺生抽,一勺料酒,少许盐和鸡精抓均匀后腌制20分钟。2、利用腌肉的时间准备好其它食材,茄子去皮切块,胡萝卜切棱形片,青椒切块状,蒜切末,葱切丝。3、把切好的茄子...

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  • 横琴生蚝在家怎么做比较好吃

    横琴生蚝在家怎么做比较好吃

    自家做生蚝多清蒸后浇蒜蓉汁,壹周君下面介绍几种不一样的。 爆炒生蚝,一切来的都那么猛烈且粗暴,让号称是“海上牛奶”的软嫩的肉体也变得粗狂硬朗起来。配料有葱、姜、蒜和红辣椒,不吃辣的可以把红辣椒去掉。生蚝撬掉壳取出蚝肉,清洗干净然后焯水。焯水的时候锅里放两片生姜。 热锅倒油,首先把辣椒放进锅里翻炒均匀,如果不吃辣则直接忽略这一步。接着把姜和蒜放入油锅爆炒出香,当蒜末开始发黄的时候,蚝肉就可以放入锅里了。翻炒均匀后倒适量生抽,接着把葱头放进...

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  • ()横琴生蚝在家怎么做比较好吃

    ()横琴生蚝在家怎么做比较好吃

    自家做生蚝多清蒸后浇蒜蓉汁,壹周君下面介绍几种不一样的。 爆炒生蚝,一切来的都那么猛烈且粗暴,让号称是“海上牛奶”的软嫩的肉体也变得粗狂硬朗起来。配料有葱、姜、蒜和红辣椒,不吃辣的可以把红辣椒去掉。生蚝撬掉壳取出蚝肉,清洗干净然后焯水。焯水的时候锅里放两片生姜。 热锅倒油,首先把辣椒放进锅里翻炒均匀,如果不吃辣则直接忽略这一步。接着把姜和蒜放入油锅爆炒出香,当蒜末开始发黄的时候,蚝肉就可以放入锅里了。翻炒均匀后倒适量生抽,接着把葱头放进...

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  • 南京有几种做法做鸭子!哪几种做法最受欢迎

    南京有几种做法做鸭子!哪几种做法最受欢迎

    有句话叫做“没有一只鸭子可以活着离开南京”。南京人对鸭子做成菜可是挚爱啊,如果半个月没斩(zan)只鸭子,会浑身不舒服的。不夸张地说,南京人一年消耗的鸭子是北京的若干倍,南京烤鸭更是北京烤鸭的始祖,北京的朋友从来回避与我谈鸭子的话题的。谈到谈鸭,南京人的一日三餐都可以交给鸭子。鸭子可以做硬菜,可以做小吃,现在更是可以做成小吃。最早,南京是以板鸭而知名的。往上溯源,可以到明朝初年。以江宁湖熟镇的“湖熟板鸭”最为出名,还有传说来历,这里不赘...

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  • ()南京有几种做法做鸭子!哪几种做法最受欢迎

    ()南京有几种做法做鸭子!哪几种做法最受欢迎

    有句话叫做“没有一只鸭子可以活着离开南京”。南京人对鸭子做成菜可是挚爱啊,如果半个月没斩(zan)只鸭子,会浑身不舒服的。不夸张地说,南京人一年消耗的鸭子是北京的若干倍,南京烤鸭更是北京烤鸭的始祖,北京的朋友从来回避与我谈鸭子的话题的。谈到谈鸭,南京人的一日三餐都可以交给鸭子。鸭子可以做硬菜,可以做小吃,现在更是可以做成小吃。最早,南京是以板鸭而知名的。往上溯源,可以到明朝初年。以江宁湖熟镇的“湖熟板鸭”最为出名,还有传说来历,这里不赘...

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  • 南京有几种做法做鸭子!哪几种做法最受欢迎

    南京有几种做法做鸭子!哪几种做法最受欢迎

    有句话叫做“没有一只鸭子可以活着离开南京”。南京人对鸭子做成菜可是挚爱啊,如果半个月没斩(zan)只鸭子,会浑身不舒服的。不夸张地说,南京人一年消耗的鸭子是北京的若干倍,南京烤鸭更是北京烤鸭的始祖,北京的朋友从来回避与我谈鸭子的话题的。谈到谈鸭,南京人的一日三餐都可以交给鸭子。鸭子可以做硬菜,可以做小吃,现在更是可以做成小吃。最早,南京是以板鸭而知名的。往上溯源,可以到明朝初年。以江宁湖熟镇的“湖熟板鸭”最为出名,还有传说来历,这里不赘...

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  • 南京有几种做法做鸭子!哪几种做法最受欢迎

    南京有几种做法做鸭子!哪几种做法最受欢迎

    有句话叫做“没有一只鸭子可以活着离开南京”。南京人对鸭子做成菜可是挚爱啊,如果半个月没斩(zan)只鸭子,会浑身不舒服的。不夸张地说,南京人一年消耗的鸭子是北京的若干倍,南京烤鸭更是北京烤鸭的始祖,北京的朋友从来回避与我谈鸭子的话题的。谈到谈鸭,南京人的一日三餐都可以交给鸭子。鸭子可以做硬菜,可以做小吃,现在更是可以做成小吃。最早,南京是以板鸭而知名的。往上溯源,可以到明朝初年。以江宁湖熟镇的“湖熟板鸭”最为出名,还有传说来历,这里不赘...

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  • 米线的做法 米线怎么做才好吃

    米线的做法 米线怎么做才好吃

    过桥米线做法:1、先将米线、豆芽、豆腐皮等材料分别下锅焯烫,米线焯烫半分钟后捞出自然晾凉,豆芽、豆腐皮则焯烫至熟备用; 2、将乌鸡或者柴鸡放入砂锅中,用中火慢慢煲1个半小时,直到鸡肉软烂即可,这是过桥米线的原始汤,高级一些的也可以加入火腿、老鸭、腔骨一起煲,汤的味道越香越好,同时最好保证汤面上有一层薄油; 3、鸡汤沸腾后将砂锅烧热,连汤带油盛入砂锅中保持温度,食用前先放鹌鹑蛋、里脊片等生材料,肉片变白后再下火腿片、米线、豆芽、豆腐皮等,...

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  • ()米线的做法 米线怎么做才好吃

    ()米线的做法 米线怎么做才好吃

    过桥米线做法:1、先将米线、豆芽、豆腐皮等材料分别下锅焯烫,米线焯烫半分钟后捞出自然晾凉,豆芽、豆腐皮则焯烫至熟备用; 2、将乌鸡或者柴鸡放入砂锅中,用中火慢慢煲1个半小时,直到鸡肉软烂即可,这是过桥米线的原始汤,高级一些的也可以加入火腿、老鸭、腔骨一起煲,汤的味道越香越好,同时最好保证汤面上有一层薄油; 3、鸡汤沸腾后将砂锅烧热,连汤带油盛入砂锅中保持温度,食用前先放鹌鹑蛋、里脊片等生材料,肉片变白后再下火腿片、米线、豆芽、豆腐皮等,...

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  • 双味咖喱饭需准备哪些材料及做法是怎样的

    双味咖喱饭需准备哪些材料及做法是怎样的

    双味咖喱饭的原材料有牛肋条肉2条,鸡腿肉1只,洋葱2个,土豆4个,胡萝卜1根,水1000毫升,辣味咖喱块60克,甜味咖喱块60克,米饭适量,色拉油2大匙。做法是先将牛肋条肉洗净切小块,汆烫后放入电饭锅蒸熟备用。将鸡腿肉洗净去骨去皮,切小块,洋葱洗净切丝,土豆与胡萝卜洗净切块。热2大匙色拉油,放入洋葱块略炒后,加入鸡腿肉块拌炒,再加入土豆块与胡萝卜块拌炒,然后加水煮开,转小火熬煮至软。将以上材料(鸡腿肉除外)取一半至另一锅;将甜味咖喱块加...

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  • 米线的正宗做法,米线怎样做好吃

    米线的正宗做法,米线怎样做好吃

    和大家分享一个夏季美食“凉拌米线(米粉)”的做法三伏天吃上一碗清爽可口的米粉,那也太爽了!具体做法如下:备料:米粉适量(根据吃的人数定)、蒜、芝麻油、芝麻酱、麻油、盐、味精、白醋、白糖、辣椒油、白芝麻、小米辣、黄瓜、豆腐泡。步骤:1、将米粉用清水清洗打散,放入锅中加水煮至用筷子可以夹断就好了(也可以过一会尝一下看看好没好,注意烫伤)2、将蒜拍碎切成蒜末,小米辣切碎、黄瓜切成丝,豆腐泡放煮米线锅里煮一下捞出切两半后放一些白糖放一些辣椒油拌...

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  • 米线的正宗做法,米线怎样做好吃

    米线的正宗做法,米线怎样做好吃

    和大家分享一个夏季美食“凉拌米线(米粉)”的做法三伏天吃上一碗清爽可口的米粉,那也太爽了!具体做法如下:备料:米粉适量(根据吃的人数定)、蒜、芝麻油、芝麻酱、麻油、盐、味精、白醋、白糖、辣椒油、白芝麻、小米辣、黄瓜、豆腐泡。步骤:1、将米粉用清水清洗打散,放入锅中加水煮至用筷子可以夹断就好了(也可以过一会尝一下看看好没好,注意烫伤)2、将蒜拍碎切成蒜末,小米辣切碎、黄瓜切成丝,豆腐泡放煮米线锅里煮一下捞出切两半后放一些白糖放一些辣椒油拌...

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  • 双味咖喱饭需准备哪些材料及做法是怎样的

    双味咖喱饭需准备哪些材料及做法是怎样的

    双味咖喱饭的原材料有牛肋条肉2条,鸡腿肉1只,洋葱2个,土豆4个,胡萝卜1根,水1000毫升,辣味咖喱块60克,甜味咖喱块60克,米饭适量,色拉油2大匙。做法是先将牛肋条肉洗净切小块,汆烫后放入电饭锅蒸熟备用。将鸡腿肉洗净去骨去皮,切小块,洋葱洗净切丝,土豆与胡萝卜洗净切块。热2大匙色拉油,放入洋葱块略炒后,加入鸡腿肉块拌炒,再加入土豆块与胡萝卜块拌炒,然后加水煮开,转小火熬煮至软。将以上材料(鸡腿肉除外)取一半至另一锅;将甜味咖喱块加...

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  • 求日本正宗咖喱饭的做法:)

    求日本正宗咖喱饭的做法:)

      “咖喱饭”的做法: 原料:大米饭 配料:牛肉(二两左右)、洋葱(一个)、胡萝卜(一个)、土豆(二个)、青椒(二个) 调料:姜未、咖喱粉、酱油、盐、鸡精 准备:将牛肉切成肉馅,洋葱、胡萝卜、土豆、青椒切成一厘米左右的方丁。   制作: 在准备做菜时,先将米饭做上。 1.炒锅烧热,倒入适量油,稍热,放入姜未炝锅,将牛肉馅入锅翻炒,加入适量酱油,并先少放些盐,再将洋葱、胡萝卜、土豆入锅,加入适量咖喱粉(大概2匙的量,以菜成黄色对佳),适量...

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  • ()咖喱饭的做法,求多种做法!

    ()咖喱饭的做法,求多种做法!

      咖喱饭的做法咖喱饭是个好东东,好处有二:第一,非常容易出效果,热腾腾端上来一锅,咖喱的香味夸张的四溢,很吓人 好处二,其实做法很简单 步骤如下:1)把紧好的牛肉切2cm见方的块,也可以去超市买切好的,有点肥的或带筋的更好。(注:咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好,也可以放小排、放鸡翅,有骨头的才好呢)(同时闷一锅大米饭)2)同时土豆切方块儿(块儿一定不要太大)、胡萝卜切圆块儿(打皮,块大点儿),元葱多量切粗丝。  3)在锅里放适量的油,...

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  • 用柿子和玉米面如何做发糕

    用柿子和玉米面如何做发糕

    你好,很高兴回答这个问题。做柿子玉米面发糕,先把柿子冲洗干净,把皮去掉放入碗里,把柿子压成泥。然后就是玉米面了,准备鸡蛋、牛奶、酵母粉、白糖等。酵母先用牛奶化开放置几分钟,将玉米面放在大盆里,用开水烫面成絮状,然后加入白糖搅拌融化,将化开的酵母液体加入玉米面中,搅拌均匀。等玉米面液体放凉后加入面粉里,然后加入柿子泥,加入酵母溶液,搅拌均匀(这样发酵出来才会更蓬松),然后把它揉成面团,找一个光滑的盆子抹上油,放入面团,盖上布,发酵一个小时...

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  • 豆腐素炒怎么做好吃有视频吗

    豆腐素炒怎么做好吃有视频吗

    大家好,我是小诺美食,一个爱好美食的头条原创美食作者,在我之前更新的中有制作豆腐的视频。下面我再给大家总结一下素炒豆腐的做法。第一步:准备材料。将豆腐切成豆腐块;准备青红辣椒少许,切成丝;准备大蒜少许,切成沫;准备葱少许,切成小段。将所有食材装盘备用。第二步:起锅烧水,谁开将切好的豆腐放入,焯水1分钟,1分钟后捞出控水备用。焯水后的豆腐会更加的鲜美。第三步:起锅烧油,油热后倒入豆腐,不停的翻炒,炒至金黄,盛出备用。另起锅烧油,油热放入一...

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  • ()酥皮大肠、特色鲜鱿的配方及做法是什么

    ()酥皮大肠、特色鲜鱿的配方及做法是什么

    大肠做法怎么做好吃 #寻觅好味道# #美食品鉴官# @头条美食 #你好,小寒# #非常家常菜# 葱香大肠配方原料: 香葱80克左右,猪大肠300克,红辣椒50克,去皮生姜25克,菜籽油20克,精盐10克,味极鲜15克,蚝油6克,白糖3克,胡椒粉2克,花雕酒5克,麻油5克。 【制作过程】 1.香葱切段;煮好的猪大肠清洗干净,煮熟切成小块;红椒切块;生姜切成丝。 2.烧锅下菜籽油,放入生姜丝煸香锅,下猪大肠、红辣椒、精盐、蚝油、胡椒粉、...

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  • 酥皮大肠、特色鲜鱿的配方及做法是什么

    酥皮大肠、特色鲜鱿的配方及做法是什么

    大肠做法怎么做好吃 #寻觅好味道# #美食品鉴官# @头条美食 #你好,小寒# #非常家常菜# 葱香大肠配方原料: 香葱80克左右,猪大肠300克,红辣椒50克,去皮生姜25克,菜籽油20克,精盐10克,味极鲜15克,蚝油6克,白糖3克,胡椒粉2克,花雕酒5克,麻油5克。 【制作过程】 1.香葱切段;煮好的猪大肠清洗干净,煮熟切成小块;红椒切块;生姜切成丝。 2.烧锅下菜籽油,放入生姜丝煸香锅,下猪大肠、红辣椒、精盐、蚝油、胡椒粉、...

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  • ()酥皮大肠、特色鲜鱿的配方及做法是什么

    ()酥皮大肠、特色鲜鱿的配方及做法是什么

    大肠做法怎么做好吃 #寻觅好味道# #美食品鉴官# @头条美食 #你好,小寒# #非常家常菜# 葱香大肠配方原料: 香葱80克左右,猪大肠300克,红辣椒50克,去皮生姜25克,菜籽油20克,精盐10克,味极鲜15克,蚝油6克,白糖3克,胡椒粉2克,花雕酒5克,麻油5克。 【制作过程】 1.香葱切段;煮好的猪大肠清洗干净,煮熟切成小块;红椒切块;生姜切成丝。 2.烧锅下菜籽油,放入生姜丝煸香锅,下猪大肠、红辣椒、精盐、蚝油、胡椒粉、...

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  • 酥皮大肠、特色鲜鱿的配方及做法是什么

    酥皮大肠、特色鲜鱿的配方及做法是什么

    大肠做法怎么做好吃 #寻觅好味道# #美食品鉴官# @头条美食 #你好,小寒# #非常家常菜# 葱香大肠配方原料: 香葱80克左右,猪大肠300克,红辣椒50克,去皮生姜25克,菜籽油20克,精盐10克,味极鲜15克,蚝油6克,白糖3克,胡椒粉2克,花雕酒5克,麻油5克。 【制作过程】 1.香葱切段;煮好的猪大肠清洗干净,煮熟切成小块;红椒切块;生姜切成丝。 2.烧锅下菜籽油,放入生姜丝煸香锅,下猪大肠、红辣椒、精盐、蚝油、胡椒粉、...

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  • 酥皮大肠、特色鲜鱿的配方及做法是什么

    酥皮大肠、特色鲜鱿的配方及做法是什么

    大肠做法怎么做好吃 #寻觅好味道# #美食品鉴官# @头条美食 #你好,小寒# #非常家常菜# 葱香大肠配方原料: 香葱80克左右,猪大肠300克,红辣椒50克,去皮生姜25克,菜籽油20克,精盐10克,味极鲜15克,蚝油6克,白糖3克,胡椒粉2克,花雕酒5克,麻油5克。 【制作过程】 1.香葱切段;煮好的猪大肠清洗干净,煮熟切成小块;红椒切块;生姜切成丝。 2.烧锅下菜籽油,放入生姜丝煸香锅,下猪大肠、红辣椒、精盐、蚝油、胡椒粉、...

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  • 酥皮大肠、特色鲜鱿的配方及做法是什么

    酥皮大肠、特色鲜鱿的配方及做法是什么

    大肠做法怎么做好吃 #寻觅好味道# #美食品鉴官# @头条美食 #你好,小寒# #非常家常菜# 葱香大肠配方原料: 香葱80克左右,猪大肠300克,红辣椒50克,去皮生姜25克,菜籽油20克,精盐10克,味极鲜15克,蚝油6克,白糖3克,胡椒粉2克,花雕酒5克,麻油5克。 【制作过程】 1.香葱切段;煮好的猪大肠清洗干净,煮熟切成小块;红椒切块;生姜切成丝。 2.烧锅下菜籽油,放入生姜丝煸香锅,下猪大肠、红辣椒、精盐、蚝油、胡椒粉、...

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  • 砂锅煮羊肉碎的做法是什么

    砂锅煮羊肉碎的做法是什么

    材料:熟羊肉50克,羊心50克,羊肺50克,羊肚50克,羊肥肠50克,香菜、大葱、芝麻酱、姜、八角、盐、辣椒油、胡椒粉各适量。做法:将羊肉、羊心、羊肺、羊肚、羊肥肠放入开水锅中,烫透,捞出,沥去水分。羊肉、羊心、羊肺分别切成片;羊肚切成宽长条;羊肥肠切成象眼块,备用。芝麻酱加盐、水搅开,加入胡椒粉、辣椒油、香菜末、鹅毛葱,调配成佐料。砂锅置火上,加入高汤、羊肉、羊心、羊肺、羊肚、羊肥肠和料片,再加葱段、姜片、大料、精盐,微火焖好即可。功...

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  • 红烧带鱼的做法视频是哪些

    红烧带鱼的做法视频是哪些

      视频你可以上网搜的~~我给个做法你哦~~准备带鱼(450克)姜(1大块)蒜(2瓣)葱白(4根)青尖椒(1个)红尖椒(1个)甜糯米酒(2大勺)老抽(1大勺)醋(1小勺)白糖(1/2小勺)盐(1小勺)鸡精(1/2小勺)胡椒粉(少许)花椒粉(少许)。  做法:1 带鱼洗净,剪去背部的鱼刺和鱼鳍,切成约一寸长的段,用盐腌制10分钟。2 姜、蒜、青红尖椒、葱切好备用。3 炒锅内放入3大勺油,大概45毫升,烧至八成热,用手放在锅的上空约一尺高的...

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  • 红烧带鱼的做法视频是哪些

    红烧带鱼的做法视频是哪些

      视频你可以上网搜的~~我给个做法你哦~~准备带鱼(450克)姜(1大块)蒜(2瓣)葱白(4根)青尖椒(1个)红尖椒(1个)甜糯米酒(2大勺)老抽(1大勺)醋(1小勺)白糖(1/2小勺)盐(1小勺)鸡精(1/2小勺)胡椒粉(少许)花椒粉(少许)。  做法:1 带鱼洗净,剪去背部的鱼刺和鱼鳍,切成约一寸长的段,用盐腌制10分钟。2 姜、蒜、青红尖椒、葱切好备用。3 炒锅内放入3大勺油,大概45毫升,烧至八成热,用手放在锅的上空约一尺高的...

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