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  • 在家如何制作好吃的牛肉干

    在家如何制作好吃的牛肉干

    感谢粉丝邀请,说起牛肉干,很多人都不放心外面做的,怕是假牛肉或者是坏牛肉,用香精色素做成的,但是很多人都想自己在家做出放心可口的牛肉干,今天,胡师傅就给大家浅谈牛肉干是如何制作的,让大家在家都能做出麻辣鲜香,十分爽口的牛肉干。食材:黄牛肉3斤。调料:料酒30ml、菜籽油250克、老姜片30克、东北葱段30克、洋葱块10克,食盐、辣椒粉、熟花椒粉、鸡精适量、芝麻10g。配方:香砂2克、草果10克、八角3克、香叶2克、桂皮2克、白豆蔻2克、...

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  • 有关培根的读书的名言有哪些

    有关培根的读书的名言有哪些

    知识就是力量。读书补天然之不足,经验又补读书之不足。读书不是为了雄辩和驳斥,也不是为了轻信和盲从,而是为了思考和权衡。读书使人头脑充实,讨论使人明辨是非,做笔记则能使知识精确。书籍是横渡时间大海的航船。知识是一种快乐,而好奇则是知识的萌芽。活着就要学习,学习不是为了活着。读书给人以快乐、给人以光彩、给人以才干。读书造成充实的人,会议造成未能觉悟的人,写作造成正确的人。读书足以恬情,足以博采,足以长才。书本要服从科学,而不是相反。有些书只...

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  • 有哪些适合在家做给孩子吃的小零食

    有哪些适合在家做给孩子吃的小零食

    我刚好今天做了一道小零食,现在就分享给大家,反沙紫色番薯。准备的材料有500克的紫色番薯,100克的白糖,葱花少许,油适量。把番薯洗干净去皮切成小长条,不粘锅倒入适量的油,油温90左右放入番薯,用筷子不停翻动番薯使番薯受热均匀,5分钟后用筷子戳一块看看 ,戳得下去的就证明番薯已经熟了,捞上来控油,把锅洗干净(不能有油渍),锅里放入100克水煮开放入100白糖,用铲子不停搅拌至糖和水融和在一起,冒小泡泡的时候加入葱花和番薯,不停的搅拌使每...

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  • 夏天多吃苦瓜有什么好处呢苦瓜怎么做才好吃啊

    夏天多吃苦瓜有什么好处呢苦瓜怎么做才好吃啊

    你好,夏天天气比较闷热,人也很容易上火,吃苦瓜的好处,是可以消暑降火,又能清热解毒。苦瓜的做法,常用来煲汤,或者搭配肉类一起炒等,今天就来分享苦瓜比较好吃的3种做法苦瓜煲食材:苦瓜一条,酸菜一把,五花肉适量配料:蒜头4-5粒,盐一勺,酱油两勺做法如下:把苦瓜对半切开后,刮去瓜囊,切大块,然后锅内煮水下盐,水开把苦瓜焯水一遍捞出;五花肉切片,放入锅里油煎出多余的猪油,然后把切碎的酸菜放入一起翻炒,调入酱油,准备砂锅一个,把五花肉和酸菜放入...

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  • 能不能晒晒你们做的拿手菜,下酒菜

    能不能晒晒你们做的拿手菜,下酒菜

    我也来晒几个家常菜,六菜一汤,欢迎高手指教。1.农家汤三鲜主料:肉、蛋、鱼配料:西兰花、菜心、香茹、冬笋等方法:将肉末放入不锈钢容器,加盐、黄酒、葱花、适量的水,用手使劲的搅拌,直至出现滑腻触感,然后用左手虎口挤肉元,装盘备用。取鸭蛋5个,打入碗中,加盐后用筷子使劲打匀,加几片黑木耳并拌匀,加盖后隔水蒸熟,冷却后切片。将姜切片,葱拍扁切丝后泡水备用。将鱼肉用刀刮下,去鱼刺,用刀剁成泥后装入容器,加适量的葱姜水,按500克鱼30克盐的比例...

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  • 你最喜欢简单的下酒菜是什么

    你最喜欢简单的下酒菜是什么

    1、鸡爪子。啃一口喝一口酒,完了还能举着爪子唠唠嗑。喝酒喝的是什么,是心情。鸡爪子的进食程序决定了你有时间来表达释放你的心情。而且鸡爪子实惠,量大,喝个酒还能吃个够,何乐而不为。2、花生米。来一盘炒的香脆的花生米,吃一口花生米,花生米本事的香气和着植物油的喷香充斥着味蕾,再来一口好酒,酒酿的芬芳一起咽下,真乃人间一大快事。3、各种肉啦。美食最受欢迎的是什么,当然是肉啦。来一盘鲜香的口水鸡,来一盘红通通的红烧肉,来一盘麻辣生香的酸菜鱼,就...

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  • 妈妈寄了好多自己种的西葫芦,除了炒还有其他好吃的做法吗

    妈妈寄了好多自己种的西葫芦,除了炒还有其他好吃的做法吗

    西胡芦除了炒着吃,还可凉拌来吃,我有一个鸡蛋焗节瓜的做法,也适用西胡芦,可以借鉴试试食材节瓜改用西胡芦,方法如下:食材:两色节瓜,香肠、鸡蛋、黑胡椒,橄榄油,蒜末做法:节瓜切厚片,香肠改刀,鸡蛋加些许盐稍微打散一下,起锅倒入橄榄油煎节瓜,煎到两边焦黄取出,洒少许盐和黑胡椒,煎香肠时放入蒜末,装盘,淋上蛋液,进微波炉中高火加热三分钟,蛋液凝固即可食用我用深的容器,如果用浅盘,视微波火力撑握时间周末休息的时候,你会不会把早餐做得更丰富些会做...

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  • 五香茶叶蛋怎么做才入味又好吃

    五香茶叶蛋怎么做才入味又好吃

    五香茶叶蛋,中国汉族人最早发明的家常美食,与一般的茶叶蛋相比,五香茶叶蛋煮制过程中加入了茶叶与富清茶蛋料、盐、酱油、味精等香料,放入鸡蛋,加水一起煮熟即可。做法简单,美味十足。原料:鸡蛋8个、立顿红茶包2包(或普通干红茶15克)八角、香叶、桂皮、辣椒、花椒各若干(香料参考分量:八角4个香叶4片桂皮2片辣椒8个。不吃辣的不要放,花椒20粒)。做法:1、鸡蛋冷水下锅煮10分钟捞出晾至不烫手,将鸡蛋敲至壳有裂纹;2、锅中放入香料加入水至锅的最...

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  • 荠菜有什么营养价值,怎么做好吃

    荠菜有什么营养价值,怎么做好吃

    一,荠菜的基本信息荠菜的正式中名叫荠,是十字花科荠属植物。荠这个名称来源于《名医别录》,在《中国植物志》中确定为正式中名;别名还有荠荠菜、荠菜、菱角菜等等。它在我国南北分布很广,野生在山坡、田地、路旁;有少量栽培。荠菜的主要用途:第一,全草入药,有利尿、止血、清热、明目、消积食等作用;第二,嫩茎叶可以作蔬菜食用;种子榨油工业用。二,荠菜的营养价值荠菜的营养成分丰富,主要为蛋白质(每100g荠菜含有5.2g)、多种氨基酸、多糖类(主要是蔗...

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  • 海参的家常做法大全有哪些(厨房秘诀)

    海参的家常做法大全有哪些(厨房秘诀)

      海参的家常做法大全有哪些几款海参汤的做法 海参木耳煲排骨汤的做法 原料: 海参460克,排骨460克,木耳40克,火腿半两,葱一条,姜二片。 制作方法: 1、将排骨剁成块状放人滚水中煮五分钟,捞起洗净。   2、海参洗净,放入滚水中,加入葱一条、姜一片、酒半汤匙煮滚,煮五分钟,捞起洗净,切大件,空干水分。 3、木耳用清水浸至发大,撕成小块,放入沸水中煮五分钟,捞起洗净。 4、水适量,放入煲内煲滚,放...

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  • 有200个微信群,群成员5万多人,该怎么变现

    有200个微信群,群成员5万多人,该怎么变现

    有200个微信群,如果您还是群主的话,我会感到讶异!一个人管理的群在10个以上,一般的人都会感到吃力,何况200个群。微信群的变现,需要运用社群管理的理论和方法。200个群,5万人,意味着平均每个群250人。按最高群成员500人计算。群员数量上并未达到最佳。以下交流一下我的思考:一、升级变现。群成员需要进行分类管理,才能提高群成员的共同理念、价值观以及对于群的需求。群成员可以分成:资源类、项目类、消费类、情感类,把相同需求,相同价值观或...

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  • 秋季,茄子有哪些好吃的做法可以分享你的独门做法吗

    秋季,茄子有哪些好吃的做法可以分享你的独门做法吗

    茄子,是个让人又爱又恨的食材,好吃,但是很吸油,烧茄子总是少不了需要放很多的油,并且家庭做出来的茄子,色泽总是不如饭店里头的那么鲜艳漂亮。我做茄子,偏爱自己独有的方式,“蒸”。蒸茄子一样可以很美味,并且需要的油极少,甚至可以完全不用油,而且能最大化地保留食材的营养成分,还有,色泽,也是极好的。鱼香味的蒸茄子:先来看看需要准备的食材:茄子:3-4根大蒜:4瓣小葱:适量生抽:2勺香醋:2勺郫县豆瓣酱:1勺糖:1匙水淀粉:适量具体步骤:1.将...

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  • 火锅底料(麻辣块)怎么熬制,具体什么配比

    火锅底料(麻辣块)怎么熬制,具体什么配比

    块状火锅底料的做法首先先准备香料 桂30克,八角32克,去籽的草果5个,小茴香50克,白扣12克,加入温水清洗干净后,用高度白酒浸泡20分钟备用,其目的是去除香料里的杂质和苦涩味。20分钟过后,将泡好的香料放入搅拌机中搅碎,让香料熬制的时候更容易出味和减少烹饪的时间,最后把搅碎的香料倒入碗中备用。下面开始做糍粑辣椒 盆中加入干辣椒900克,用开水浸泡30分钟备用,其目的是为了软化辣椒方便剁成辣椒蓉。 30分钟左右后,取出泡好的干辣椒剁成...

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  • 现在在农村,越来越少的人会吃鲶鱼,你知道为什么吗

    现在在农村,越来越少的人会吃鲶鱼,你知道为什么吗

    记的在我小的时候,我们每到夏天经常下河洗澡,胆小的就在河滩用两支脚左右蹬踹,试着脚底下软软的,就下手往脚底下抓,一条肉肉的沙丁魚,就抓到了。而胆大的就上河沿滩头,柳树根底下去抓鲫鱼,和鲶鱼。有时运气好的时候也能抓到一至二斤多的大个鲶鱼。拿回家让父母给放上辣椒,韮菜,炒一炒,用煎饼包上一大包,以边吃着,一边背上书包上学去。哪时真是天蓝蓝,水清清,喘口气儿也轻松。一点污染源也没有。河中三四米深,一眼见底,各种鱼儿在水下都能看的清。并且各种鱼...

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  • 你们家乡的什么鱼最好吃怎么做

    你们家乡的什么鱼最好吃怎么做

    家在广东,淡水鱼和海水鱼品种多多,春边秋鲤夏三泥,最美味的鱼就数三泥鱼了。三泥鱼,又叫三黧鱼。张爱玲《红楼梦魇》中曾说过人生三大憾事。人生三恨为一恨鲥鱼多刺,二恨海棠无香,三恨红楼梦未完。其中一恨,恨鲥鱼纵然鲜嫩美味,却因多刺而无法尽兴品尝。这里的鲥鱼就是说三泥鱼。旧日鲥鱼用于进贡,宋代梅尧臣有《时鱼诗》:“甘肥不入罟师口,一把铜钱趁浆牙。”清人黎士宏《仁恕堂笔记》也提到:“鲥鱼初出时,率千钱一尾,非达官巨贾,不得沾箸。”可见三泥鱼的珍...

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  • 什么时候种植豇豆比较好8月能不能种豇豆呢

    什么时候种植豇豆比较好8月能不能种豇豆呢

    农民搞任何农作物的种植,应该根据所在地的自然环境来分析。种植也是一门技术,不能随便乱种,否则损失巨大。豇豆种植也一样。种植豇豆既要选择好品种,根据当地的气候来适时播种。什么时候种必须要了解豇豆生长发育对环境条件的要求。豇豆是喜暖和的,怕霜冻,对低温的反应特别敏感,其种子发芽的最低温度为12~13度,其发芽的最适宜温度在24~28度左右。植株的生长温度宜18~30度之间,如果在生长过程中低于10度,则生长缓慢或停止,5度以下受冻害,0度时...

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  • 家常油焖大虾简单做法是怎样的

    家常油焖大虾简单做法是怎样的

    1、新鲜对虾剪去虾须、虾爪2、用小夹子从小口子里掏出虾头里的沙包,最后用剪刀把虾背剪开,挑出虾腺,放盘中晾干表面水气,葱姜切细丝备用3、锅内倒二两左右植物油,烧七成热放小河虾进去,转中小火慢慢炸十分钟,等虾酥油红时将虾捞出4、锅中留出少许油下葱姜蒜炒香,随后下入番茄酱炒出红油5、接着下大虾煎炒两面变红,开大火下葱丝一起炒约十五秒左右出香气放黄酒,酱油炒出香气来,接着加一些热水,放白糖、盐和胡椒粉少许炒匀,滴几滴醋提鲜去腥6、中火盖盖焖两...

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  • 荷兰豆想要达到高产,如何正确施肥

    荷兰豆想要达到高产,如何正确施肥

    说到荷兰豆要高产,题主所说如何正确施肥?原来我是老农就是粤北山区的一名农民,而且每年也种植荷兰豆。荷兰豆要想高产,正确的施肥也是其中一个原因!如何正确施肥。首先要了解荷兰豆根系生长发育的特性,它的主根较发达,入土有40公分左右,横根可达60公分长,根系均分布在25公分的地表土层内。依照它的特性表现为,根瘤发达,固氮强。因此决定了它有氮的自产性质,所以在荷兰豆苗期时施少量的氮肥即可。当荷兰豆植株生长到20厘米左右时,该在离植株傍边开浅沟,...

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  • 荷兰豆和豌豆是什么关系怎么做好吃对便秘有好处吗

    荷兰豆和豌豆是什么关系怎么做好吃对便秘有好处吗

    现在入手种植荷兰豆怎么样,一亩需要多少钱种植荷兰豆是有利可图的。荷兰豆种植每亩的产量大约在750~1000千克。假设荷兰豆的收购价为每斤0.8元,则亩产值1600元,除去成本还有1000元的纯利润。因此荷兰豆的种植效益取决于荷兰豆的市场价格以及种植户与顾客之间供应链的长短。荷兰豆是一种营养丰富的豌豆类食品,荷兰豆中含有的一些成分对增强人体的新陈代谢有着十分显著地功效。在2018年种植荷兰豆一方面要减少供应链的环节,增进与顾客之间的关系,...

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  • 炒米饭怎么做好吃先炒鸡蛋还是先炒米饭

    炒米饭怎么做好吃先炒鸡蛋还是先炒米饭

    首先我自己做过很多次蛋炒饭,想必我还是有资格来谈一谈的。我先不回答先炒蛋,还是先炒米,我先说一下怎样做出来的蛋炒饭才是最好吃的。有图有步骤,看完你就知道先蛋还是先炒米了(这里面有个小窍门要记住哦)。做过饭的朋友都知道鸡蛋富含蛋白质和氨基酸,维生素A、B等多种元素,而剩下的米饭和鸡蛋简直是绝配,二者组成了大家喜闻乐见的蛋炒饭。它还有一段历史,据说最早的记载见称其为“卵熇”,说白了“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品,由此可见,很有可能这...

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  • 莲藕是荷花的根吗为什么人们不常叫荷藕而叫莲藕呢

    莲藕是荷花的根吗为什么人们不常叫荷藕而叫莲藕呢

    约定俗成的称呼!莲花就是荷花,荷花就是莲花,也有叫水芙蓉。如同“太阳”和“日”一般,一样的东西有两个名字而已。莲花的叶子大部分人都称为“荷叶”,很少一部分人会称为“莲叶”。(至少我们这里没有人说莲叶,有道菜叫“荷叶鸡”,没有人说“莲叶鸡”,其实就是约定俗成的东西。有句诗“莲叶何田田”,可见还是有些地方叫莲叶的。)也有人说:“荷”只开花不结果,“莲”不但开花还结果。所以人们有叫“荷花”的,也有叫“莲花”的。而果实却只叫“莲子”,根只叫“莲...

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  • 小白菜汆丸子的做法有哪些呢

    小白菜汆丸子的做法有哪些呢

    材料白菜1把、牛腱子250克、鸡蛋清1个、色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、水适量做法1.牛肉浸泡冲洗干净,剁成蓉放进料盆。2.加入盐、胡椒粉、料酒、生抽。3.葱姜剁成末放进去。4.打入一个鸡蛋清。5.慢慢加入清水顺着一个方向搅打上劲。6.锅内放入适量清水,开小火。7.将牛肉馅用小勺配合抟成大小均匀的丸子。8.一个一个放进锅里。9.烧开后撇去浮沫至汤清。10.待丸子变色浮起,放入洗干净的小白菜。11....

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  • 土豆有什么营养,为什么土豆可以做主食

    土豆有什么营养,为什么土豆可以做主食

    土豆,也叫马铃薯,现已逐渐成为我国三大主粮水稻、玉米、小麦之外的第四大主粮作物。土豆有什么营养呢?土豆是薯类的一种,薯类还包括甘薯、芋薯、木薯等。每100克薯类的水分含量在69%-79.8%之间,土豆为79.8%;薯类蛋白质含量在1.1克-2.1克之间,土豆为 2.0克;薯类脂肪含量在0.2克-0.3克之间,土豆为0.2克;薯类碳水化合物含量在17.2克-27.8克之间,土豆为17.2克;薯类膳食纤维含量在0.7克-1.6克之间,土豆为...

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  • 炖煮羊肉用什么调料好清汤羊肉怎么做

    炖煮羊肉用什么调料好清汤羊肉怎么做

    在冬天,炖羊肉真的可是人民美味新宠,暖和不说,促进血液循环,增强御寒能力。“冬吃萝卜,夏吃姜”,现在也正是萝卜收获的季节。天气冷了,煮上一锅热气腾腾的萝卜羊肉汤,喝着羊汤吃着美味的羊肉,非常滋补,真是太享受不过了。羊肉好吃,怎么做也有大讲究。选用适量鲜羊肉、生姜切大一些,切好的羊肉放入冷水锅中,加入定量的料酒水开后再煮5分钟左右。在起锅,冷水,放肉。加入若干料酒,煮开后放入胡萝卜块,加调料,中小火煮40分钟左右即可。这里面调料中,主要需...

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  • 面条你能做出什么样的味道怎么做

    面条你能做出什么样的味道怎么做

    谢谢你的邀请,很高兴回答:面条你能做出什么样的味道?怎么做?面条的口味有几十种口味,清水面,油泼面,炸酱面等等,下面我介绍一下西红柿鸡蛋面。(一),首先准备食材,面粉1斤、鸡蛋2个、油、盐、味精适量、西红柿1个、香菜1颗。(二),面粉十水柔成面团,醒发。(三),取一块面团,用擀面杖压成溥皮,洒上面粉对折,切成面条,宽、窄自己定。(四),起锅十油,把西红柿炒鸡蛋做好备用。(五),锅里十水烧开下面条,打出里边的沫沫,再的一点凉水后,烧开,面...

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